Ristorante Valpiana — Restaurant in Comunità montana della Valle Sabbia

Per cominciare vorrei segnalare, a chi raggiungere il luogo per la prima volta, di non scoraggiarsi ad intraprendere il viaggio verso il ristorante di "molto molto lontano". Una volta imboccata via valpiana proseguite anche se pensate di esservi persi perché proprio in cima troverete il ristorante. Il paesaggio naturalmente è mozzafiato e merita di andarci di giorno in primavera o estate. Il ristorante ha parcheggi su due livelli quindi non sarà difficile trovare posto. La struttura è rustica e molto bella, le sale sono accoglienti. La serata, in merito all'evento Armonie & Sapori, era a base di cinghiale. Onore alla Pro Loco Serle per aver trovato spazio nell'evento Armonie & Sapori per donare alcuni proventi ai paesi colpiti dal terremoto.

L'atmosfera della serata purtroppo è stata rovinata da alcuni fattori spiacevoli che hanno influito sul mio voto finale che intende essere un voto sulla mia esperienza complessiva. In primo luogo l'animazione è stata un po' eccessiva, Immaginavo qualcosa di soft, un piano bar come mi è capitato in diverse altre occasioni, invece mi sono ritrovato con un volume altissimo tanto da non riuscire, neanche urlando, a comunicare con chi stava ad un metro di distanza da me. Non c'era quasi nessuno in sala che considerava l'intrattenitore, specialmente con le sue improbabili barzellette. Tuttavia le sue interpretazioni musicali "Km 0" sono state simpatiche ma se voglio andare ad uno show o ad un concerto, non vado al ristorante. La posizione del mio tavolo è stata ricavata da due porte che davano accesso alle sale, un po' scomodo. L'uso frequente della finestra vicina, da parte di commensali fumatori, ha peggiorato le cose con folate di vento freddo e fumo insopportabile. Tutto questo ha vanificato il tentativo di intraprendere una serata romantica.

Passando al cibo, vorrei sorvolare l'antipasto mediocre per arrivare al pezzo forte del cinghiale. Buone notizie, tutto molto buono ed abbondante. Non sono un cuoco o un esperto come se ne vedono oggi in tv, ma sono un mangione ed un buongustaio da sempre quindi provo a dare dei voti: antipasti / aperitivo: 5 primo: 6 secondi: 8.5 Dolce: 7 Vino: 10

Un complimento va ai ragazzi in sala che, nonostante il pienone, sono stati sempre...

Locale molto bello elegante con un panorama stupendo sulla vallata, personale veramente gentile e sorridente, efficiente e cordiale, cibo ottimo spiedo eccellente anche il cinghiale con i funghi e polenta molto buono, prezzo veramente una sorpresa molto basso davvero grazie a tutto lo staff e al titolare veramente un signore gentile d'altri tempi, una pecca una vasta compagnia di uomini che dopo una manifestazione di quad hanno scelto questo locale x il pranzo e sono stati veramente maleducati hanno conciato da schifo il ristorante sporcando dappertutto di terra e fango ero allucinata da cotanta maleducazione, ed il proprietario che si scusava x loro è stato inaudito, signori ho fatto x anni raduni di auto moto e sci ma non ci siamo mai sognati di rendere un porcile un ristorante x lo più così bello, spero ve ne siate resi conto su decine e decine di voi solo pochi hanno avuto la decenza di cambiare almeno le scarpe, vergognatevi, ai proprietari del ristorante un ringraziamento particolare xche nonostante la vostra presenza non hanno perso la loro disponibilità e gentilezza e si sono rivelati degli ottimi gestori e tanto di cappello a chi poi ha dovuto pulire il vostro schifo. Spero abbiate avuto la decenza di lasciare una lauta...

Il posto è qualcosa di meraviglioso. Ho mangiato la tagliata al sangue più buona della mia vita, dei casoncelli discreti, uno spiedo buono e ho "litigato" per le patatine fritte che non rispecchiavano come quantitativo le tre porzioni ordinate. Ci è arrivato quindi un' altro piatto abbondante di patatine che erano completamente inzuppate di olio e che a mio parere (spero di sbagliarmi) sembrava più una ripicca visto che erano affogate di olio e sempre a mio avviso sembravano fritte tre volte e poi servite. Infatti per quelle patatine, stiamo male ancora il giorno seguente. La prima porzione arrivata era completamente asciutta dall' olio e il cuore della patata era come purè...... è per questo che mi è venuto da pensare ad una ripicca.. Peccato per quelle patate, perché purtroppo resterò sempre col dubbio e...