Trattoria Castello — Restaurant in Comunità montana della Valle Sabbia

La Trattoria Castello è di livello medio alto, l'ambiente è confortevole ed accogliente, il personale gentile e disponibile. Si mangia molto bene e soprattutto si abbina alla qualità anche la quantità che oggi non è da poco. Lo spiedo è ottimo, è asciutto e saporito, le costine sono morbide e l'osso si stacca dalla carne senza alcuna difficoltà, le porzioni sono generose. I dolci sono fatti in casa ed hanno il sapore di una volta. In questa atmosfera quasi incantata anche i commensali fanno parte del contesto, le coppie possono sedere accanto a tavolate più numerose e stare tranquillamente a chiacchierare senza che il vociare disturbi gli uni e gli altri. I prezzi sono adeguati. Insomma provare...

Ristorante molto caratteristico, cucina casereccia di qualità davvero eccelsa, tutto cucinaro con la stessa cura che si mette a casa con la propria famiglia. Il proprietario sa mettere a tua agio descrivendo i piatti con molta cura. Il piatto forte della serata è stato lo spiedo con polenta. Anche i dolci fatti in casa sono buonissimi e fatti in casa, in particolare lo zabaione mi ha stregato. Lati negativi? Molto difficile trovarne, vediamo, fatemi pensare... ah ok.. all'interno dsl ristorante il telefono (nessun operatore) prende si è completamente isolati; beh, per certi versi è un lato positivo, non un difetto. Spero di poter tornare presto e far conoscere questo posto...

Siamo stati in questa trattoria di domenica a pranzo. Il locale è accogliente e i camerieri sono molto gentili e simpatici. Abbiamo preso un antipasto, un primo, lo spiedo per due, il vino e due dessert. Era tutto ottimo, e viste le quantità abbiamo avanzato una intera porzione di spiedo, polenta e patate; di conseguenza abbiamo chiesto di averla in una vaschetta per portarla a casa. L'unica nota dolente è che a casa ci siamo ritrovati con meno della metà della polenta, meno della metà dello spiedo e niente patate. Non è un delitto e ce ne facciamo una ragione, però su un conto da più di 80 euro potevano darci quello per cui...