Hotel Ristorante Da Franco e Adriana — Restaurant in Comunità Alto Garda e Ledro

P E N O S O Comincio questa recensione facendo una premessa. Sono "local guide" di livello 7 (di 10 totali) con 155 recensioni (64% a 5 stelle) e 470.000 visualizzazioni delle mie fotografie. Per aumentare negli anni il mio livello mi sono serviti punti, che ho ottenuto rilasciando valutazioni/recensioni. Il meccanismo è semplice: più i contributi rilasciati sono di qualità più si sale di livello e ci si guadagna i diversi ed iconici badges arancioni di Local Guide che Google assegna soltanto alle sue guide locali via via più esperte. P.s. Ovviamente Google verifica la consistenza dell’IP reale della “Local Guide” in relazione alla location, al momento della sua recensione. Lo fa per evitare che i soliti furbetti (disonesti), per le solite ragioni di convenienza, possano elargire punteggi a destra e a manca, solo per accumulare punti, la cui rilevanza perde, in questo caso, ogni valore tecnico e commerciale. Una “Local Gude” seria, dovrebbe sempre spiegare, almeno in sintesi, le ragioni di un punteggio scarso o pessimo, per correttezza verso l’esercizio. Io lo faccio sempre e lo farò anche questa volta perché sono convinto che l’onestà intellettuale sia un requisito fondamentale di questo "gioco". Soprattutto nei confronti delle aziende serie e dei professionisti che vi lavorano. Premesso tutto quanto sopra vado a recensire, per quanto possibile, la mia disgraziata esperienza in questo locale. Lo faccio partendo dalla location a cui non posso che attribuire le 5 stelle. E' un posto che conosco bene, sono di casa. Ogni anno in questa stagione vado sul lago di Ledro con la mia famiglia. E' un posto che adoriamo. Anni fa, da fidanzati, ci passavamo quasi tutti i fine settimana in una spa affacciata sull'acqua. Al ristorante invece non posso che dare 1 stella. Invero immeritata anche questa. Questo posto, fino ad ora, non era mai stato nei nostri radar. Ci siamo passati davanti molte volte e altrettante lo abbiamo sempre ignorato e/o evitato. Gli influencers direbbero "negative vibes" Io, più semplicemente, dico che senza avere aspettative da guida michelin ci è sempre sembrato troppo... inespressivo, troppo turistico, troppo low profile... buono per andarci a mangiare in costume e pareo dopo aver preso il sole e fatto il bagno nel lago. Solo oggi, con la consapevolezza di chi - non per scelta, ma solo perchè non c'era più posto in nessun altro ristorante della zona - ha provato sulla propria pelle questa non consigliabile esperienza, possiamo dire che non ci sbagliavamo. Questo ristorante non faceva prima, non fa ora e non farà mai più in futuro, per noi. Senza entrare in un eccedente e ridondante dettaglio (che però mi sono premurato di memorizzare con foto e filmati), posso affermare senza tema di smentita che tutto, ma proprio tutto, appare rozzo, approssimativo, sgradevole e dozzinale. Per decenza evito di commentare anche la panca semovente di tipo dondolante dove, nostro malgrado, ci hanno fatto "accomodare". Sorvolo sul cibo perché il non farlo potrebbe essere scambiato per un inutile acrimonioso accanimento ma mi soffermo su due momenti topici: quello surreale dell'ordinazione che per certi versi è stato quasi comico e quello del pagamento, che invece ha evidenziato una certa esuberanza poi sfociata in sgradevole tracotanza, da parte di chi lo ha ricevuto. Concludo dicendo che è uno dei peggiori ristoranti dove mi sia mai capitato di entrare e senz'altro il peggiore, almeno per me, in tutto il Trentino. NOTA: in foto due "patatine"... una è di colore giallo... forse un pò inteso ma più o meno come dovrebbe essere. L'altra, invece... "non so rick, non mi...

Hotel on Lake Ledro in the the Alps, 654m in altimeter. Very beautiful. The village of Pieve di Ledro is only 30 houses. Every house with an information desk showing a certain history behind the family. Secluded, quiet, very beautiful.|The hotel itself is newly renovated with Alpine-style rooms. The standard room is rather small, the room is 7-8 meters. There may be noise from staff or equipment from the windows in the morning. The curtains are very thick, there is almost no air flow with the windows open at night.|Breakfast 9/10. Plenty of meat and cheese slicing. Great croissants. Americano upon request. Food at dinners are 7/10. It makes sense to go to the village, there are several good-looking restaurants. Everything in the room is to be paid for, even water, which in other hotels is given...

Hotel on Lake Ledro in the the Alps, 654m in altimeter. Very beautiful. The village of Pieve di Ledro is only 30 houses. Every house with an information desk showing a certain history behind the family. Secluded, quiet, very beautiful.|The hotel itself is newly renovated with Alpine-style rooms. The standard room is rather small, the room is 7-8 meters. There may be noise from staff or equipment from the windows in the morning. The curtains are very thick, there is almost no air flow with the windows open at night.|Breakfast 9/10. Plenty of meat and cheese slicing. Great croissants. Americano upon request. Food at dinners are 7/10. It makes sense to go to the village, there are several good-looking restaurants. Everything in the room is to be paid for, even water, which in other hotels is given...