REPLICA ALLA RISPOSTA DELLA RECENSIONE PRECEDENTE Sono il festeggiato di cui si parla nella recensione precedente. Io non volevo fare recensioni negative perché non sono il tipo, ma visto la quantità di inesattezze e fesserie con cui avete controbattuto alla mia ragazza, ho deciso di rispondere con questa recensione... Come prima cosa, le persone presenti alla festa non erano assolutamente 10 bensì 25 e quello che era stato concordato non era un semplice aperitivo ma un apericena con una serie di antipasti e un primo, con orario d’inizio 20:30. L’orario d’inizio coincideva anche con le vostre esigenze, infatti ci avevate detto che nel pomeriggio c’era una festa di compleanno di bambini e che dovevate avere il tempo materiale di sistemare e preparare i tavoli. Trovo poi poco professionale dire pubblicamente quanto è stato speso da un vostro cliente, che poi la cifra detta è una fesseria, perché è stato speso molto di più. Spendere 200€ per 25 persone è irreale. In fase di consultazione ci era stato detto che per questo tipo di feste il locale era disponibile fino a ore tarde, non ce lo siamo inventati. Inoltre, il menù non è stato assolutamente cambiato 4 volte. Siamo passati la settimana precedente per concordare il tutto definitivamente e quindi il menù è stato concordato UNA SOLA VOLTA. La signora lì presente si è annotata tutte le richieste e io ho chiesto che mi fosse inviata una mail col preventivo e con quanto concordato. La mail col preventivo per 25 persone è arrivata ma il preventivo era superficiale e non c’era scritto tutto quello che ci eravamo detti, ma vedendo che si era annotata ogni richiesta non mi sono preoccupato. La musica di sottofondo non si è mai sentita, quindi capire quando è stata spenta era impossibile. La festa “aperitivo”, come l’avete definita voi, non è assolutamente durata più di sei ore ma poco più di 5 ore. Sarebbe stato molto più cortese e professionale dirmi esplicitamente “guarda che tra mezz’ora chiudiamo” dato che era evidente che non ci avete assolutamente detto che il bar chiudeva alle undici. In più, trovo assolutamente ridicolo puntualizzare che chiedere di portare a casa il risotto è stata una richiesta strana. Molti ristoratori propongono al cliente, di loro spontanea volontà, di portare a casa il cibo eventualmente avanzato. Se avessi saputo che la festa sarebbe finita così, avrei organizzato una cena in un altro locale, dove gli invitati non sarebbero stati mandati fuori con la forza. A mio parere il locale meriterebbe dei gestori più professionali, vista anche la ridicola e non veritiera risposta fornita alla recensione precedente.