House Pizza&Grill - Ristorante - Sala Eventi — Restaurant in Copertino

Gioiello gastronomico sito alla periferia di Copertino. Da fuori sembra una normale pizzeria, neanche troppo grande, ma varcata la soglia si rimane increduli e meravigliosamente sorpresi di quanto rimanga celato agli occhi... Ampie sale interne, di cui una resa molto suggestiva dalla presenza del soffitto con le caratteristiche volte a stella, valorizzate da un sapiente gioco di luci proveniente da splendidi lampadari; ampio dehor esterno antistante l'ingresso e una veranda attrezzata nella parte retrostante. Plus da non sottovalutare, è la presenza di televisori in ogni angolo, in modo tale da poter usufruire di questo servizio qualunque sia il posto scelto. Un'atmosfera calda e accogliente ma allo stesso tempo intima contribuisce a rendere L'ESPERIENZA UNICA. Trattandosi di una pizzeria-braceria il menù spazia dalla carne (che può essere anche scelta dall'apposito bancone e di cui sono disponibili diversi tagli), agli hamburger, alla fatidica pizza (non di tipo napoletano), declinata in diverse combinazioni, dalle più classiche alle gourmet ( la napule prevede le bombette). L'IMPASTO è qualcosa di INDESCRIVIBILE con le sole parole.. SOFFICE ma al contempo SCROCCHIARELLO; SOTTILE ma ben ALVEOLATO; molto DIGERIBILE grazie non solo alle 72 ore di LIEVITAZIONE ma anche alla COTTURA SUPERBA dovuta sia all'impiego del FORNO a LEGNA ROTANTE ( a vista) sia alla SAPIENZA del PIZZAIOLO. La QUALITÀ ECCELSA, oltre al giusto BILANCIAMENTO e ACCOSTAMENTO degli INGREDIENTI impiegati partecipano a rendere questo prodotto un CAPOLAVORO. Servizio impeccabile, con personale cortese, disponibile, professionale e mai invadente; tempi di attesa minimi e buon rapporto qualità/prezzo fanno sì che questo locale diventi un MUST del PANORAMA...

Delusione totale! Prezzi assurdi per una qualità pessima. Pizze imbarazzanti: impasto terribile e gommoso e pizza servita fredda (sic) nonostante fossimo a pochi metri dal forno. Disorganizzazione totale, con altri tavoli che lamentavano gli stessi problemi. 60 euro buttati per mangiare male. Mai più!

Gentile Direzione,

in merito alla vostra risposta, desidero precisare che l'importo speso è stato di 60 euro per due persone, non per quattro. I prezzi del vostro locale risultano essere decisamente sproporzionati rispetto alla qualità offerta e al livello del servizio al cliente.

Vorrei sottolineare che non è mia intenzione attribuire la responsabilità esclusivamente al personale di sala, ma appare evidente che il problema sia di natura organizzativa. Mi chiedo se il numero di effettivi in servizio sia adeguato alle necessità, oppure se si tratti di una questione legata alla gestione complessiva del locale, che mi sembra essere l’ipotesi più plausibile.

Per quanto riguarda le mie recensioni, desidero invitarvi a consultarle tutte. Ho avuto modo di recensire locali in più di venti paesi nel mondo e in tre lingue diverse. Molte di esse sono positive, il che dimostra che il mio giudizio non si basa su preferenze personali, ma su un’analisi oggettiva. Nello specifico, ritengo che la pasta della vostra pizza non sia di qualità soddisfacente, risultando poco cotta e priva di gusto.

Vi suggerisco, pertanto, di riflettere non solo sull’operato del personale, ma soprattutto sulla gestione generale del locale, che potrebbe necessitare di una revisione...

Ieri sera, dopo una lunga giornata fuori casa e zero voglia di cucinare, io e la mia ragazza ci siamo messi alla ricerca di qualcosa di buono da asporto. Dopo una piccola “indagine gastronomica” in zona, la scelta è ricaduta su House Pizza & Grill a Copertino — e direi che è stata una scelta azzeccata. Il locale è accogliente, con un ampio spazio esterno ideale per sedersi nelle belle serate o per partecipare agli eventi e alle feste in famiglia (ieri sera ce n’era proprio uno). C’è anche una sala interna — che non ho visitato — e una zona iniziale con cassa e bancone del pizzaiolo, dove si respira già un profumo irresistibile. Il personale è stato gentilissimo: disponibile, rapido e organizzato. Dopo aver ordinato, ci hanno detto di attendere 10 minuti… e in 10 minuti esatti le nostre pietanze erano pronte, calde, fumanti e profumatissime. L’attesa perfetta per far crescere l’acquolina. I prezzi sono nella media, in linea con la qualità offerta. Una volta a casa, il momento della verità: La pizza era buona, in stile classico con cornicione basso. L’unico appunto, forse un filo troppo olio forse dovuto alle cime di rapa presenti sulla pizza. Il panino era enorme! Doppio hamburger ben cotto, insalata fresca e salsa squisita, il tutto accompagnato da delle chips di patata favolose, croccanti e ben cotte, quasi come quelle in busta… ma decisamente più buone. In conclusione è stata un esperienza positiva sotto tutti i punti di vista. Tornerò sicuramente per provare altro, e lo consiglio a chiunque si trovi in...