Ristorante Ragno Rosso — Restaurant in Corchiano

Locale molto retrò. Abbiamo prenotato per le ottime recensioni che ha, ma a mio parere immotivate. Io e il mio compagno abbiamo mangiato qui domenica a pranzo: antipasto, 16€ in due con due fettine di salumi contate, niente formaggi, ma frittini e un concetto di fagioli e credo cotiche ma non saprei perché non c'erano. Abbiamo ordinato poi due primi: gnocchetto funghi e tartufo, dove il tartufo era una crema al tartufo, ben differente dal tartufo freddo e i porcini erano congelati; i miei ravioli con il ragù, immangiabili, ho tolto tutto il ragù perché era una poltiglia incollata senza olio. Conto neanche economico e quando siamo usciti l'odore di fritto è venuto con noi... Unica nota positiva, la gentilezza del personale, ragazzi educati e giovani. Per il resto è...

Ho pranzato sabato scorso sotto un bel patio ombreggiato. Non grandissimo, suggerisco di prenotare in anticipo. All’interno la grande sala offre comunque numerosi coperti. Suggerisco gli antipasti su tagliere, sfiziosi e gustosi. Tra i primi segnalo le fettuccine fatte in casa con carciofi, guanciale e nocciole, veramente notevoli. I secondi alla brace ottimi. Il proprietario ci ha accolto con slancio, ha soddisfatto con attenzione tutte le nostre esigenze. Cibo genuino, porzioni abbondanti, atmosfera rilassata. E’ presente una piccola piscina a bordo della quale d’estate vengono organizzate cene e aperitivi, che in estate mi dicono ornata di fiori, che stanno per allestire. Raccomando vivamente per stare in relax e gustarsi ottimo...

Anche questa volta come sempre il Ristorante Ragno Rosso e tutto il suo staff sono una garanzia. Locale super accogliente, si trova nel cuore della Tuscia, a Corchiano, a circa un'ora da Roma fornito anche di piscina.TOP è dire poco per la gentilezza e professionalità e per tutti i piatti che sono nel menù sia di pesce che di carne: dall'antipasto terra e mare , alla pasta fatta in casa (meravigliosi ciuci alla carbonara) al pesce, alla carne alla brace, alla vera cicoria ripassata in padella . Tutto cotto perfetto,gustoso e genuino. Spero di aver fatto venire l'acquolina in bocca a chi legge questa recensione e consiglio vivamente se volete fare una...