Ristorantino — Restaurant in Coriano

Siamo arrivati li curiosi sembrava un ristorante casereccio e invece no…già quando siamo entrati ho chiesto due volte dove ci potevamo accomodare e il proprietario x due volte mi ha risposto dove volevamo ma noi non conoscendo il locale non sapevamo dove andare c era una sala con la persiana della finestra abbassata e quindi la sala era buia e un altra senza apparecchiare con delle cianfrusaglie e delle camicie appese poi mentre noi ordinavamo e mangiavamo c era una bambina che ci passava intorno con una bici il menù molto limitato alla fine abbiamo scelto come antipasto i salumi e i formaggi di bassissima qualità dei sott olii che erano sott aceti in una scodellina che non erano manco per una perdona e dei crostini fatti malissimo con l aggiunta di una pizzetta divisa dove si vedeva che era vecchia come primi poi fortuna che c era un fuori menù ed era la lasagna xke i primi sul menù a noi nn piacevano con questo caldo il brodo non si riesce a mangiare la pasta integrale neanche ci piaceva e il raviolo burro e salvia peggio ancora comunque la lasagna non era male ma troppo salata poi abbiamo ordinato 2 grigliate miste e 1 porzione di carne al tegame che comprendeva vitello pollo e coniglio fortunatamente abbiamo disdetto una grigliata e gia quando abbiamo detto questa cosa hanno iniziato a gridare in cucina che non andava bene fare questa cosa poi arrivano i secondi e quello al tegame non aveva il vitello alla mi richiesta il proprietario con tono alterato mi ha risposto che era finito e prima di prepararlo non mi ha manco chiesto se volevo cambiarlo essendo che mancava la carne infatti poi non l abbiamo mangiata la grigliata invece di 15€ pazzia proprio la carne era di bassissima qualità dopo aver mangiato e dopo aver sentito tutti i litigi che faceva il proprietario con lo chef abbiamo chiesto il dolce al proprietario dove sempre con toni agitati ci h risposto che lo chef lo aveva risposto male e quindi la cucina era chiusa poi mio marito e andato a chiederlo direttamente allo chef e c e li ha preparati subito e possiamo dire ke i dolci erano buoni…tra la portata del primo e del secondo non ci hanno sbarazzato il tavolo ha lasciato la carne sul tavolo dietro mentre si prendeva i piatti dei primi poi noi chiamavamo il proprietario lui faceva finta di non sentirci poi abbiamo chiesto il conto dove non ci ha fatto manco lo scontrino e abbiamo chiesto i prezzi x essere comunque sicuri di quello ke pagavamo ma lui manco ci ha fatto lo scontrino se li dettava a voce da solo e faceva il calcolo alla fine manco abbiamo capito in tutto cio mentre mangiavamo il dolce lui gridava per farsi sentire da noi dicendo che era tardi che lui aveva da fare che massimo un quarto d’ora e chiudeva le porte..allego le foto e lo sconsiglio vivamente la cucina non è il massimo il servizio peggio e la location poco curata...

Premessa: non sono mai stato in questo ristorante. Ovviamente, mi aspetto che la prima reazione da parte di qualcuno che stia leggendo sia tipo "Ma allora sei scemo?". Se non siete già inalberati, leggete.

Mi trovo al Coriano Wine Festival. Manifestazione molto carina in cui si servono delle gran piadine (molto buone), vino, degustazioni di vini e formaggi molto interessanti etc.. Però io da una settimana, visto che non ho voglia di cucinare perché sono in ferie, mangio piada e pizza. E mi sarei un po' rotto i maroni. Addocchio questo piccolo stand che propone lasagne, fagioli alla corianese e cappelletti. Ci sono trenta gradi e gli ultimi due piatti non riesco ad affrontarli, ma, capperi, quelle lasagne fanno un profumo... Le migliori lasagne che io abbia mai mangiato dopo quelle della nonna. Inoltre, vorrei anche un bicchiere di quello che scoprirò essere uno stupendo Sangiovese, ma che non vendono al calice e pertanto me ne offre un bicchierino, così, solo per cortesia. Non vedo l'ora di andare al ristorante, dove mi dicono che il proprietario sia uno di quelli della vecchia guardia, insomma uno di quelli che ti manda a caxxxe con molta tranquillità. Il che è molto...

Dopo tanti anni continua ad essere uno dei miei ristoranti preferiti, ambienti sobri ed ospitali, tavoli non appiccicati, cucina ottima. In inverno il calore del camino acceso riscalda l’anima oltre che l’ambiente e quando riesco scelgo un tavolo proprio di fronte, in estate invece si sta bene ai tavoli sul terrazzo all’aperto. Recentemente ho provato degli ottimi ravioli di zucca ed un altrettanto misto di arrosti al forno, non sono riuscito a mangiare altro perché le porzioni erano più che oneste. Sublime l’entrèe di cassone con le rosole, quando sono disponibili. Non c’è il menù al tavolo ma solo su una lavagna all’ingresso (con anche l’indicazione dei prezzi), il che non mi disturba, visto che poi è il cameriere a proporti i piatti, non ho problemi forse perché conosco il locale e quando mi siedo non la faccio molto lunga per ordinare……. Quello che mi dà sicurezza è il fatto di trovare delle cose fresche, come invece purtroppo, spesso, non capita in altri locali anche della stessa categoria. L’atmosfera è da ristorante di campagna, mi piace, è un luogo “artigianale” a tutti i livelli, con tutto quello che ne consegue, che può non piacere a chi è abituato ad...