Sushi Maison Crema 1 — Restaurant in Crema

Amo particolarmente la filosofia orientale dove, tra le tante cose preziose, la veemenza è celata con la calma. L'attrazione con molta probabilità per taluni è divenuta inversa. Prenotazione avvenuta regolarmente per le ore 12:00 Entriamo nel locale a mezzogiorno ed osserviamo una decina di dipendenti che spazzano il pavimento frettolosamente mentre altri apparecchiano i tavoli. Spiragli di luce evidenziano la polvere che s'alza e gioca tra le scie create dal personale. Usciamo all'asserzione "tre minuti e un secondo". Rientriamo, ci viene assegnato un posto ed ordiniamo parzialmente per evitare che ci riempiano il tavolo già angusto ed esiguo di suo. La prima buvette è scorretta giacché ordinata dai Signori del tavolo capofila (al momento tre tavoli occupati). Il cameriere ritorna dopo alcuni minuti e bofonchiando "ho sbagliato, ho sbagliato" riprende la caraffa e il bicchiere e senza alcuna spiegazione se ne va. Nonostante la nostra attenzione ci viene portato tutto e subito. Il cibo è freddo da frigorifero e non a temperatura ambiente come ci si aspetta da una portata appena approntata. Ore 12:20 ordiniamo 4 portate a completamento. Due calde e due fredde. Tre ci vengono servite alle ore 13:18 esattamente 58 minuti dalla richiesta. Attendiamo sino alle 13:30 dopodiché informiamo il personale di sala che è nostra intenzione rinunciare alla portata. Nel frattempo personale che corre tra i tavoli (non camminata veloce ma corsa e ripetuta nel tempo), altri che si rassettano i capelli e servono le portate. Chiedo un caffè (me ne vengono "battuti" 2). Chiedo un dolcificante mi viene detto che sono finiti. Difficilmente ad apertura locale un prodotto può definirsi finito semmai il più consono non rifornito. Beviamo il caffè ed usciamo. Nel tempo l'attenzione della Maison è notevolmente calata. Con compunzione oggi (01/05) abbiamo vissuto un'esperienza unisona di fretta e calma, disordine ed inesperienza. Peccato. Sorridiamo. Seppure il cibo sia di qualità (nonostante l'approntamento) in futuro... ci sono altri posti...

Ci sono stata venerdì sera con mio marito. Siamo appassionati di sushi e lo mangiamo spesso. Questo è stato il ristorante sushi che ci ha soddisfatto meno di tutti! Presentazione dei piatti pessima (vi dico solo che in altri posti fotografo sempre i piatti da quanto sono belli, qui neanche uno) con porzioni piccolissime e mal fatte (gli uramaki -di cui vado matta- erano piccoli, tristi e si sfaldavano tutti), sapori per nulla appetitosi e qualità scarsa. Chi dice il contrario credo non abbia provato altri ristoranti giapponesi dove le portate sono gustose e i piatti serviti con cura, cosa che qua non ho trovato in nessun piatto! Attesa lunga per ogni portata...e poi ti arriva il cameriere con due cosine minuscole e mal eseguite. L'acqua l'ho dovuta chiedere 4 volte! Non so se a pranzo -o durante la settimana- servano cose differenti, il servizio sia migliore e la qualità più alta, ma venerdì sera è stato un buco nell'acqua. Nulla ci ha soddisfatto, ma la pancia l'abbiamo (in qualche modo) riempita...quindi 2 stelle anziché 1. Locale esteticamente bellino. Meglio prenotare di sera. Noi...non...

I love going to this place. Lunch time all you can eat sushi for 12€ at lunch. Very high quality fish too! The environment is nice and the wait staff is very efficient if a bit impersonal. I would recommend calling and reserving if there are more than 2 people in your party or if you plan to get there after 12 on the dot because it does fill up and the lines...