Dordoni — Restaurant in Cremona

During my long cyclings I have crossed in front of this place that I believe was out of business. One day, I was invited, and it was an amazing experience. It is like a time travel to the 50s 60s architecture and interior. Perfectly maintained even superlegerra chairs. It is astonishing and rare. The food ( pizza) was great in particular for the attention to detail, explanation, and quality ingredients. It is one of the few p.aces that offer 4 alternatives for the pizza base, and trying each is a culinary exploration of pizza's culture . My only critic was the Peroni beer......

Lo ricordavo molto bene dato che mi ci avevano portato ! Locale direi splendido in zona limitrofa al Parco Lungo Po Europa e Parco Maffo Vialli di Cremona che si estendono tra gli argini del Grande Fiume Po, mi dicono i proprietari, ristoro aperto dal '99 ! Le pizze le avevo al tempo già trovate ottime. A dire il vero riguardando addietro credo sia la miglior pizza che ho provato di sempre. Grande, molto grande ma nel suo anche contenuta visto che è sottile (come piace a me), con impasto di farina che non lievita troppo ed asciutta il giusto per non formare ristagni d'acqua od olio verso il centro ! Cornicione croccantissimo e per nulla molliccio ! Di sicuro pienamente digeribile dopo pranzo o cena. Hanno comunque una grande varietà di farine per gli impasti e piatti d'altro genere molto interessanti. Personalmente abbiamo preso una funghi ed una con alici (alici di ottima qualità). A parere personale sulle pizze che prevedono i funghi non metterei degli champignon ma dei porcini "anche sott'olio" visti gli ottimi ingredienti utilizzati in generale...volendo fare un eccesso abbiamo provato anche un fritto misto, lavorato bene ma per due parecchio ristretto, comunque dopo due "sleppe" di pizza direi che è più che sufficiente. Il fatto è che la pizza era così buona che di comune accordo all' ultimo ne abbiamo presa un' altra da portare a casa e dividerla il giorno seguente 🍕😂 Ottimo servizio non comune con "doggy beg" per evitare sprechi. Discreto il servizio abbeveraggio. E quando esci ci sono dei simpatici scoiattoli e gazze che litigano nel parco 🐿️🐦🤣 Ci torneremo e lo consigliamo !! Top...

“As a tourist visiting Cremona, I was absolutely delighted to find this historical pizzeria. The pizza here is simply outstanding, easily the best in town! What makes this place truly unique is its original 70s style, with old furniture, tables, and lights that give it a special charm. It feels like stepping back in time, and it adds to the overall experience. If you’re in Cremona and want to enjoy a real, authentic pizza, I highly recommend visiting this gem. It’s an experience you won’t...