Lievito Madre — Restaurant in Crotone

Best pizza I’ve ever had! When I went inside I noticed that it was in the top 50 pizza restaurants in Italy and I can confirm that it’s true! The pizza was so soft and it smelled really good. The service was also very good. The atmosphere is nice but unfortunately on the day I went there was a group of people sitting next to us and they were being obnoxiously loud. My boyfriend and I asked the waiter if we could sit somewhere else even if we got there way before they did and the waiter said there was no problem and that he would take us to a new table. He was very nice about it and it made the rest of our night at this restaurant very enjoyable. Totally recommend this...

Se cercate una delle esperienze migliori della vostra vita mangiando una pizza.. ecco il locale perfetto! Se cercate cortesia e gentilezza.. magari non fa per voi! Inizio a raccontare la mia esperienza con il dire che mi sono trovato per una serata, in zona Crotone con la famiglia, arrivando da oltre 120km di distanza dove mi trovo in ferie, abbiamo deciso di provare questa nota pizzeria di Crotone, poiché consigliata da un amico di Crotone. Il locale è un bellissimo locale sul mare a pochi metri da il parcheggio gratuito del porto, locale molto spazioso con una ampia terrazza e posti comodi poiché i tavolini sono molto distanziati uno dall'altro. Nonostante si possa stare all'aperto la direzione ha deciso di non disporre di un'area fumatori nemmeno sulla terrazza, poco male, in Calabria abbiamo notato che spesso è consuetudine indurre i propri clienti a non fumare in prossimità del locale. La prima cosa che ai può notare è che il locale è stato campione 2021 del BOSS DELLE PIZZE, una trasmissione andata in onda su Alice TV. Dopo aver prenotato un tavolo, siamo stati serviti da una ragazza la quale sembrava quasi farci un favore nell'accompagnarci al tavolo. Alla richiesta di un posacenere, poiché non sapevamo del divieto di fumare anche all'esterno, un altro cameriere in modo sgarbato ci ha detto "eh no qua non si può fumare".. I piatti, sono stati consegnati al tavolo sbattendoli.. poiché alla richiesta di chi fosse la prima pizza .. e non capendo nessuno al tavolo che pizza fosse stata annunciata il cameriere risultava alquanto scocciato, per questo darò 4 stelle al locale. Poi la pizza... Penso la migliore mai mangiata in vita mia.. e sono amante della pizza. Tornerei a mangiare lì? Sicuramente si.. consiglio al proprietario però di istruire i suoi dipendenti, poiché.. potrei aspettarmi un atteggiamento simile a locale pieno con i camerieri sotto pressione.. ma considerando che erano le 7 e mezza.. ed eravamo il primo tavolo arrivato.. mi aspetterei qualcosa di più a livello di cortesia.. qualità ottima in tutto...

Recensisco a distanza di settimane nella speranza di poter essere oggettivo. Sento parlare bene della qualità della pizza da amici e parenti e con un gruppo formato da 6 persone decidiamo di andare a cenare incuriositi dalla prospettiva di una pizza di qualità; alle ore 15 chiamiamo per prenotare ed ecco la prima sorpresa "NON PRENDONO PRENOTAZIONI" ma " DAMMI IL NOME CHE TROVIAMO UN TAVOLO". Ci presentiamo li per le 21e15 (15 minuti prima dell'orario della fantomatica prenotazione mai presa), troviamo davanti a noi una fila interminabile nella stessa situazione, entriamo chiedendo se ci fosse un tavolo libero e sentiamo una strofa che ci accompagnerà per circa 50 minuti " RAGAZZI 20 MINUTI E VI FACCIO ACCOMODARE" ecco: ci siamo seduti alle 22e10. Stanchi di fare polemiche e, decisamente affamati, non vediamo l'ora di ordinare le pizze...... manca il menù sul tavolo e passano altri 15 minuti prima di poter dare uno sguardo alle pizze ( menù richiesto da noi e portato tempestivamente dal cameriere)... ordiniamo le pizze e chiediamo di avere delle patatine fritte per smorzare la fame nell'attesa, niente purtroppo sono arrivate prima le pizze delle patatine e pertanto sono state rimandate indietro... Finalmente unica nota positiva della serata: La Pizza. Pizza normalissima nulla di trascendentale e non vale assolutamente l'attesa fatta per accomodarti a mangiare; sicuramente buona ma nulla di fenomenale. Arrivati al momento di pagare notiamo che nel conto vengono inserite anche le patatine che avevamo rimandato indietro e siamo stati costretti a far correggere anche quello. Insomma complimenti al pizzaiolo e ai ragazzi che cercano di fare del loro meglio; assolutamente da stendere un velo enorme sulla gestione e...