SOLE & MARE CUCA' di Basili Luigino ( ex Cristal Beach ) — Restaurant in Cupra Marittima

Cena di ieri in 11 persone, 6 adulti e 5 bambini, vorrei aggiungere un'altra Stella ma non si può. Posto meraviglioso sulla spiaggia, accogliente e non eccessivo. Abbiamo degustato molti piatti, poiché abbiamo scelto per noi adulti la formula Menù con "tante piccole degustazioni". Aperitivo di benvenuto, antipasto di mare, tris di primi freddi, tris di primi caldi, opportunamente abbinati con elementi di terra e mare, cozze ed anche fritturina (tra l'altro molto ben fatta e leggera), tutto a dir poco SUBLIME. Bambini hanno preso primi vari, tra cui spaghetti con vongole e frittura di calamari e polipetti, che hanno mangiato con molto gusto ed apprezzato tantissimo, dopo hanno potuto giocare in spiaggia senza annoiarsi al tavolo. Noi adulti abbiamo continuato a cenare e siamo stati sempre accompagnati dalla cortese attenzione e gentilezza di Luigi e del suo personale. Luigi è una persona Straordinaria che ringrazio tantissimo, ci ha fatto vivere un'esperienza degustativa come non provavo da tempo. È finito tutto tra applausi e sorrisi, per lui e per la moglie che abbiamo chiesto uscisse dalla cucina per ringraziarla personalmente. C'era anche il piano bar con cantante e due musicisti di cui non sapevamo nulla e che hanno accompagnato per tutta la cena il nostro percorso degustativo. È stata letteralmente una Experience degustativa che ci ha portato a terminare in modo completo la cena fino all'ultimo con dolce, caffè ed amaro, io ho preso una panna cotta fatta da loro(buonissima). Ringrazio tantissimo Luigi e quando tornerò nelle Marche passerò senza alcun dubbio nuovamente a rivivere un'esperienza presso il suo ristorante. Anche il conto ha soddisfatto...

Cibo eccellente a prezzi contenuti in riva al mare. Quando siamo arrivati al ristorante Cristal Beach e abbiamo capito che Luigino non era più il gestore, siamo rimasti molto male. Andavamo in questo ristorante da anni, perché secondo noi era il migliore della zona. Poi però, quasi per caso (e per fortuna!), abbiamo scoperto che da qualche settimana Luigino si era trasferito a poche centinaia di metri e che aveva cominciato una nuova avventura con il ristorante SOLE & MARE CUCÀ. Abbiamo subito prenotato per la sera dopo. Beh, che dire? Come ci aspettavamo, abbiamo mangiato benissimo, pesce fresco molto ben preparato, porzioni abbondanti e prezzi contenuti. E poi, la solita simpatia di Luigino, che alla fine della cena ci ha anche offerto un rum eccezionale e si è seduto al nostro tavolo a fare quattro chiacchiere, come un vecchio amico. Dobbiamo fare un'ultima considerazione: la nuova location, vista da fuori, non è particolarmente invitante e "glamour", ma dateci retta, non fermatevi alle apparenze, entrate e potrete mangiare cibo squisito, attaccati alla spiaggia e guardando il mare. Che cosa chiedere di più? Bravo Luigino, come sempre ti meriti 10 e lode e un grande in bocca al lupo per questa...

Siamo arrivati due giorni fa in questo ristorantino sul mare dall’atmosfera poco allegra e silenziosa. Una donna sui quarant’anni ci ha apparecchiato ( in parte ) un tavolo da 5 e fatti accomodare senza la minima gentilezza. Dopo si è accomodata con i figli e il marito, nel tavolo davanti al nostro, in attesa di farsi servire il pranzo. Io le ho fatto notare che non aveva finito apparecchiarci il tavolo e che nn avevamo menu. Non mi ha neanche risposto. Dopo 15 minuti mi sono alzata per prendere dei menu da aola e la signora ha rimproverato la cameriera perche non mi ha comunicato che nn potevo farlo. Molto rumorosa ed egocentrica andava in giro a crear tensione ai poveri lavoratori. Il cibo era buono. I genitori della star sono due buoni oste e gran lavoratori, sono usciti dalla cucina e hanno portato una sferzata di calore in sala. Ma hanno fatto degli errori di educazione sulla figlia secondo il mio...