Food was the best we had in Italy this trip, so far. Waiter Steven translated menu for us- very nice! Had wild boar and loved it. Host was total sweetheart. The purple bread was the best bread I have ever had. We went back for dinner the next night and did a delicious repeat, though had beef cheeks this time and they were delicious. They gave us a delicious slice of pie too! On the way out of town towards Dolomites, we stopped by and the Host (Pernuccia?) gave us a loaf of that ridiculous purple bread. She was very sweet and really made sure our dinners were perfect. Staff was very good too! ...
Read moreTorno a pranzo di sabato, prenotando, con la mamma, novantenne. Location: saletta con camino, acceso, intima e accogliente; i tavoli sono vicini ma col giusto spazio; grossa credenza antica, quadri alle pareti, pavimento in pietra, tovagliato di qualità, parcheggio comodo davanti. Gestori: Pinuccia, padrona della sala, è un host gentile, premurosa, veloce e sempre pronta ad aiutare; oggi è coadiuvata in sala da una ragazza. Il marito gestisce le cucine, a sua volta aiutato da due persone. Menù: vario e completo, prevede anche un baccalà mantecato con latte allo zafferano e patate e cipollotti, come alternativa alle abbondanti e differenti carni: manzo all’olio, cinghiale, maialino sardo al forno, vitello, cervo, pepato toscano. Saltiamo il primo e scegliamo direttamente i secondi: mamma, dopo suggerimento, viste le difficoltà a masticare, un brasato: cotto dieci ore, in un sughino di verdure delizioso è un burro in bocca. Io vado per il “day special”: camoscio in salmì: si sente il vino ma il giusto, il pepe ma il giusto, è caldo quanto basta e morbidissimo: una bontà. Buona la polenta di contorno. Per i dolci, escludendo strudel, torta di cioccolato e crostata di mele che avrebbero riempito eccessivamente optiamo per due coppe di frutti di bosco mista (fragole, lamponi, more, mirtilli) con abbondante (!) panna montata. Non ho sfruttato la carta dei vini avendo scelto per quelli della casa, un bianco ed un rosso, comunque validi. 61€ in due: i primi sono tra i 12 e 15 euro, i secondi tra i 16 e i 20 euro. Se volete un pasto veloce con menù turistico forse questo non è il crotto giusto;se volete mangiare davvero bene, pagare il giusto per la qualità offerta e sentirvi a casa vostra, non perdete l’occasione di prenotare almeno una volta al Crotto del...
Read moreBest place in Dervio. We didn't book (probably should have) but they still welcomed us in. Wish we stayed in Dervio longer so we could sample the whole menu. The staff went above an beyond, explaining the menu and giving us a bit of background on who the food is made. He also spoke very good English. Food was just AMAZING. I wish I had the stomach to eat like the guy on Man vs Food because it's that good. We had left overs which they packed up for us to take away and advised us on the best way to re-heat. The wild boar and venison was spectacular....
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