Ristorante Drago Nero — Restaurant in Dronero

Nessun menù, nessuna opzione vegetariana

Avevamo prenotato telefonicamente, attirati dalle buone recensioni. Eravamo in dieci. All’arrivo ci hanno portato solo la lista dei vini (niente menù vero e proprio), due bottiglie d’acqua e dei grissini. Abbiamo atteso a lungo prima che una cameriera si avvicinasse: ci ha elencato a voce le portate disponibili, senza indicare i prezzi né fornire informazioni sugli allergeni.

Alla richiesta di opzioni vegetariane, ci è stato detto che c’erano solo dei flan e, forse, un paio di frittatine avanzate dal pranzo. Una ragazza del gruppo, allergica al latte e ai derivati (non da contatto), ha chiesto se ci fosse qualcosa adatto a lei: le è stato risposto che anche la carne viene passata nel burro e che, al massimo, potevano proporle una pasta in bianco.

Di fronte a tanta incertezza e alla totale mancanza di alternative, abbiamo deciso di non proseguire con l’ordine. Abbiamo comunque pagato il coperto (30 euro in totale) per due bottiglie d’acqua e i grissini.

Non posso giudicare la qualità del cibo, ma l’esperienza è stata deludente. Nessuno è stato scortese, ma la gestione è apparsa disorganizzata e poco attenta alle esigenze alimentari. Un menù consultabile e un minimo di flessibilità avrebbero fatto...

All of the food was really great. The restaurant has an unassuming presence from the street, but the whole dining experience was wonderful. The server was very knowledgeable and courteous and made us feel comfortable and at home. The dishes were all freshly prepared by hand and tasted great. Excellent value for money. We will...

Au Dragon noir, on est accueillis comme nulle part ailleurs… Le "chef" des lieux -qui possède sûrement, secrètement, la magie des dragons en cuisine- vous fera succomber devant ses mets déroutants d'authenticité, de fraîcheur des ingrédients (la plupart du temps, il s'agit des légumes provenant de son jardin…) et de saveurs piémontaises. Le tout servi avec son amabilité et sa gentillesse naturelles. Le lieu est atypique ; placé en plein cœur du village de Dronero (Drago-Nero), à deux pas du fameux "Pont du Diable" (soyez sur vos gardes, il arrive parfois, paraît-il qu'il arpente les lieux afin de se venger de l'affront que les habitants lui ont infligé à l'époque où a été érigé la construction ! (voir "leggenda del ponte del diavolo")), l'accès au Restaurant se situe sous les porti et face au "Monumento all'Alpino". En dessous, la Maira coule (parfois) tranquillement....