Trattoria Cervo Bianco Erto — Restaurant in Erto e Casso

Io e mia moglie abbiamo pranzato allaTrattoria del Cervo Bianco, il 30/12/23 in attesa di poter effettuare la visita guidata alla diga del Vajont. Giungere alla trattoria è stato abbastanza impegnativo, ma ne è valsa pienamente la pena. Locale nella parte alta del comune di Erto, dal quale si gode di un panorama unico. Locale caratteristico, molto ben curato, pulito e ben riscaldato, anche dal un favoloso caminetto a legna. Siamo stati accolti dalla titolare, persona di grande simpatia e capacità che con le sue parole ci ha descritto ed indrtodotti la realtà del luogo. Piatti tipici della zona , preparati a mano dalla titolare. Come antipasto ci sono stati portati degli affettati tipici della, abbiamo scelto le tagliatelle fatte a mano con ragù e gli zoccoletti di cervo con sugo alla cacciatora. Come secondo ci è stata suggerita la “Safogiada”: salsiccia in padella con aceto e panna, con contorno di patate, funghi e polenta. Cosa dire: piatti di unica bontà, preparati con prodotti locali di qualità eccelsa. Il servizio veloce e preciso, cameriera gentile ed attenta, sempre con grande sorriso. Unico piccolo neo: il vino rosso della casa non è pienamente all'altezza delle vostre deliziose portate ( ecco il perchè delle 4 stelle alla voce " cibo ". Mi crea un certo disagio dirlo, ma da appasionato e conoscitore (mi permetto) di vini, i vostri piatti piatti meritano un vino superiore. Ciò comunque nulla toglie all'elevata qualità che viene servita nel locale. Prezzo più che onesto. Consiglio questo ristorante a tutti coloro che si trovano in zona, sia per turismo, sia per lavoro e se mi capiterà di tornare ad Erto, certamente tornerò al...

Dopo aver effettuato una visita guidata alla diga del Vajont, ci siamo diretti verso la Trattoria Cervo Bianco per pranzare (prenotando 📞 tra l'altro con poco preavviso). Siamo stati accolti molto cortesemente dal personale che ci ha fatti accomodare presso un'accogliente saletta all'interno illustrandoci quindi l'offerta del menù 📋. Abbiamo optato tutti per dei secondi piatti, gustosi ed abbondanti: "Tagliata 🥩 alla Cervo Bianco", Cervo 🦌 in umido con polenta e uno speciale piatto (una novità assoluta, ha poi precisato il ragazzo 🧑🏻 dello staff) composto da salsiccia, funghi 🍄, polenta (se non sbaglio alle erbette), formaggio 🧀 alla piastra e una saporita ma delicata ricotta alle cipolle 🧅. Tutto davvero squisito 😋 e genuino. Ci siamo tornati anche più di recente (stavolta per cena) rimanendone ugualmente soddisfatti. Rapporto qualità/prezzo decisamente buono 👌 per un pasto a base di prodotti tipici della zona. Il locale infine, sorge in posizione panoramica 🌄 dominando la sottostante valle del Vajont. Certamente CONSIGLIATO 👍.

P.S.❗️❗️❗️GOOGLE CENSURA❗️❗️❗️ RECENSIONE RIPUBBLICATA CON QUESTO NUOVO PROFILO CREATO A SEGUITO DEL VERGOGNOSO E INGIUSTIFICATO OSCURAMENTO DEL PRECEDENTE DA PARTE DEGLI AMMINISTRATORI DI GOOGLE ❗️❗️❗️STOP...

Dopo la visita alla diga (ieri 27/07/2025), siamo arrivati qua, erano le 13.45 circa. Al Signore al banco con la barba abbiamo chiesto se fosse possibile mangiare, ha risposto a fatica dicendo di aspettare qualcun altro, nel frattempo siamo andati in bagno, la carta igienica era latitante. Usciti ci hanno assegnato il tavolo quello sotto il cappello da Bersagliere. Abbiamo aspettato parecchio per ordinare nonostante molte persone fossero andate via, abbiamo aspettato parecchio per avere due caprioli con polenta,(non sono piatti express), ancora di più abbiamo aspettato per ordinare il dolce, e non parliamo per il caffè. Sui tavoli vicino dove hanno bevuto il vino hanno portato il bicchiere da vino, a noi no. La torta di mele era buonissima, peccato sia stata rovinata con la salsa di lamponi. Il tiramisù purtroppo è fatto con il preparato, io che sono un amante di questo dolce.... 3 euro a coperto per una tovaglia pulita con la spugna e tovagliolo di carta, forchetta, coltello e una busta di grissini, un po' troppo. Un litro di acqua del rubinetto tolta dal...