Nero di Seppia — Restaurant in Falconara Marittima

The owner drove me to the airport so I did not miss my flight! I was about to cut my lunch short, worrying I could not get a taxi to the airport. Paolo, the owner ,brought me a glass of wine, told me to enjoy my food and then drove me to the airport himself in good time for the flight. Outstanding! Paolo is a true gentleman. If you are ever flying from Ancona, stop at here to enjoy the excellent food, the beautiful views and Paolo’s unparalleled...

Indecisa do 4 stelle, un'altra mezza nom so se toglierla o aggiunterla da amante della buona cucina soprattutto dei buoni primi , materie prime e lavorazione, non esigo. non è cattiveria perdonatemi, Partiamo dagli antipasti buoni, sfiziosi, gustosi, sapore decisamente sentito. I primi No!! Assolutamente no!! Riperdinatemi ma spero sia costrittiva la critica, carbonara bianca, l'uovo era praticamente sciolto liquido,la carbonara è un arte e tale deve rimanere,lo dice anche shef max 😅, spaghetti con le vongole,mai mangiato spaghetti con tanto limone sopra, eppure è un piatto semplice perché complicarsi la vita,aglio, prezzemolo,olio di oliva,pomodorini,basta poco ed è fatta,non avevano sapore,le vongole coperte dal limone,la pasta sciapa senza sale, spaghetti troppo cotti.No!! Ho lavorato fianco a fianco con uno shef per anni napoletano mai vista una pasta così..secondi OTTIMI pesce fresco,tenero si scioglieva in bocca gli spiedini il top, il fritto di pesce anche,molto buono, patatine, cipolle,olive,alicette il resto buono davvero, location molto accogliente, personale TOP!! Sul prezzo non posso parlare la cena mi è...

Frequentiamo questo luogo da anni. La cucina non tradisce e continua ad essere mediamente di buona qualità. Discontinuo invece il servizio: l'antipasto di crudo arriva i gran ritardo rispetto agli altri, anche i piatti successivi iniziano ad arrivare quando non si è ancora sparecchiato e soprattutto a distanza di tempo uno dall'altro, così c'è chi mangia e chi aspetta: non simpatico. Le posate non vengono cambiate. Per avere un sacchettino di pane bisogna chiedere più volte. (Il locale non era pieno) Le cozze sono rinsecchite: un piatto davvero impresentabile, non può uscire dalla cucina una simile portata. Il vino della casa è imbottigliato ma meglio evitare. Il personale è cmq simpatico, il locale carino, il cibo gustoso. Qualcosa da migliorare nella gestione ma per un locale sulla spiaggia va bene così, per una...