Antica Trattoria — Restaurant in Fano

I came back to my motherland on holidays and I had a corporate dinner with my former colleagues here. It's a typical place for locals, a real bet, at very reasonable prices. You can find here all the typical pasta dishes of central Italy and superb mix grill of meat, with grilled vegetable and the unmissable piadina (alternatively you can ask a "ciclista"), kinda crispy flat bread, and a wide plate with a choice of local hams, cheese, etc. At the end some tiramisu you-can-die-for. All accompanied by excellent wines. What do you want more? I had all of this during my corporate dinner and it is a flash back of my old Dolce Vita...

Siamo stati in questo ristorante con grandi aspettative, ma l’esperienza è stata purtroppo deludente. Abbiamo ordinato quattro porzioni di strozzapreti e ci siamo trovati davanti a porzioni esageratamente ridotte: nonostante fossero “quattro”, la quantità era appena il doppio di una singola porzione normale. Per non parlare dei “cinque” antipasti misti, dove ci siamo dovuti accontentare di una sola fetta di salame, prosciutto, lonza e un pezzo di formaggio a testa – a dir poco imbarazzante.

Un altro aspetto fastidioso è stata la fretta del servizio: il locale era praticamente vuoto, ma nonostante questo ci toglievano i piatti senza darci il tempo di finire con calma. Non c’era nessuna pressione di tavoli da liberare, quindi non si capisce il perché di tanta fretta.

Infine, la qualità del cibo: la pasta e la pizza erano completamente insipide, senza un filo di sale. Come se non bastasse, eravamo in nove e sul tavolo avevamo solo 50 grammi di parmigiano da dividere. È stata un’esperienza deludente su tutti i fronti, sicuramente non...

Location suggestiva , panoramica ed accogliente🤩 , interno spazioso e ben riscaldato con stufe a pellet . Da quasi tutti i tavoli si può godere una vista spettacolare della Natura con monti e mare (salvo foschia), la foto spettacolare dell Arcobaleno 😍 l'ho scattata dalla finestra della sala in cui si trova cucina e forno a legna .Non è solo ristorante ma anche pizzeria, provvisto di veranda esterna. Consiglio il vino rosso della casa prodotto in un azienda Vitivinicola del posto ( Vitali credo ) abbiamo scelto il menù fisso ad un prezzo onesto che comprendeva : antipasto di salumi e verdure grigliate molto saporite , pasta al sugo di cinghiale molto buona , vari tipi di carne arrosto, cappelletti in brodo fatti in casa buonissimi , dolce e digestivo . Personale abbastanza gentile. È stato un po difficile contattarli , hanno un unico numero telefonico sia su Google che su Facebook, inizialmente risultava persino inesistente soltanto il giorno dopo ha squillato, quindi...