Osteria del Pisello — Restaurant in Fano

Questa sera siamo andate a cena io e altre due ragazze, il servizio è stato disgustoso in quanto il cameriere che ci serviva ci ha preso le ordinazioni, in seguito abbiamo visto che con la carne ancora non ci aveva portato il pane,che faceva parte del coperto e la seconda piadina che avevamo chiesto, a quel punto ne abbiamo rifatto domanda per una seconda e il cameriere si è messo a contare i pezzi della piadina mentre la ragazza li degustava dicendoci che erano due ma in realtà era una e in seguito dopo aver parlato con la cucina si è corretto. Dopo aver salutato una delle partecipanti della cena dopo aver già detto di non portare via i piatti ci hanno tolto le due tagliate di noi due persone rimanenti, alla richiesta del motivo han detto che dopo il tempo aver passato li non era più buona e quindi di loro decisione l’hanno portata via (questo è quello che ci ha riferito il cameriere), ma la mia domanda è decide il cameriere quando posso degustare la carne e in quanto tempo? Visto che il tavolo di fianco aveva ancora i piatti da finire come noi… successivamente ci hanno riportato i piatti dalla cucina che seguendo l’HACCP non ritengo molto igienico visto che effettivamente un cliente non sa come sono stati tenuti in cucina 15 min ma ce li hanno riportati indietro sostenendo di essere intoccati, dopo aver fatto tutto presente al pagamento del conto il cameriere che ci ha servito si è posto con parolacce e consigliandoci di recarci in un pub visto che avevamo scambiato un osteria in un pub, ritengo che anche in un pub non fanno cose simili, soprattutto come dice lui in un RISTORANTE questo non dovrebbe succedere. Scambiandoci per ragazzine si è permesso di trattarci con strafottenza come se non fossimo all’altezza cosa che invece di ristoranti ne conosciamo sia per lavoro sia per altro e quindi anche come funziona. Mai capitata una cosa simile. Inoltre il cameriere ha cambiato versione dicendo che poi era stata la nostra amica a dire di portarci via i piatti, cosa che prima non aveva detto, questo non è cambiare versione? Sicuramente non un posto da ritornare, peccato visto che eravamo clienti di fiducia. La prossima volta allora andremo in un pub se a sto punto è meglio di un’Osteria. Altra domanda come mai a noi ci hanno portato via subito i piatti invece al tavolo di fianco con persone più adulte hanno...

Da cliente fissa non ho mai avuto un servizio così scadente da parte di un cameriere nuovo in particolare, ma non un ragazzino un signore lo voglio precisare. Alla prenotazione ho chiesto esplicitamente di stare all'esterno, infatti mi è stato avvisato anche dell'umidità, arrivate all'osteria ci hanno comunicato che i tavoli fuori non li avrebbero più messi perciò ci hanno messo dentro inoltre il coperto interno non era per tre come da prenotazione. Appena sedute abbiamo ordinato Carne da 20€ a testa più una bottiglia di vino. Dopo venti minuti ci hanno chiesto se potessero portare via le portate, ma gli abbiamo risposto simpaticamente dicendo che mangiamo con calma. Poco dopo siamo uscite a fumare fuori, al rientro le tagliate erano state portate via senza il nostro conseso. Preciso le tagliate erano a metà con sopra ancora il condimento, le abbiamo richieste perché volevamo finirle. Il cameriere e tornato riportandoci i piatti medesimi dalla cucina assicurandoci che non fossero state toccate, preciso dopo un quarto d'ora che le avevano già sottrarre, dandoci la sua opinione che dopo un'ora e mezza la carne al sangue la gente non la mangia più solitamente. Vabbè de gustibus no discutandum est AHAHAH Alla cassa da clienti fisse abbiamo fatto un appunto al cameriere interessato, dicendo che non si fa così e che non è come ci ha detto. Il cameriere con aria irriverente e maleducata pur non volendo ammettere il suo servizio non dignitoso e sicuramente non all'altezza di un ristorante, no preciso si un'osteria, ci ha pure indicato di andare in un pub, come se non fossimo all'altezza della sua clientela, ma penso che per fare questo appunto lui conosca bene quei luoghi a me sconosciuti perché mai frequentati. I clienti andrebbero trattati tutti allo stesso modo anche se con età differenti perché sono sempre clienti in quanto abbiamo pagato la cena come tutti, non ricevendo neancbe le. Scuse dopo averci portato via i piatti e avercelo portati indietro dopo un...

Siamo venuti all'Osteria del pisello attirati dalla presenza di un'apposita sezione di piatti vegan nel menù (non le solite proposte sporadiche) e siamo rimasti ampiamente soddisfatti. Innanzitutto la location estiva si presenta molto bene: si mangia in una veranda ampia, arieggiata e decorata con toni allegri e lucine suggestive. Del menù abbiamo assaggiato un po' di tutto, a partire dall'antipasto: una selezione di crostini, molto saporiti e conditi (forse si potrebbe aggiungere un ingrediente per controbilanciare e "sgrassare"), accompagnati da verdure pastellate. Abbiamo proseguito con i primi: i ravioloni di verdure e gli gnocchi con ragù di seitan e piselli. Gnocchi sofficissimi, ragù dal sapore buono ma forse un po' slegato. Curiosi di assaggiare le proposte di alternative alla carne, ci è stata consigliata la grigliata, che permette di provare un po' di tutto. Comprende infatti delle patate arrosto, una salsiccia, uno spiedino (dall'esterno croccante e speziato al punto giusto) e il pezzo forte, la tagliata, dalla consistenza davvero simile a quella della carne. Viene servita con una salsa allo zafferano dal sapore molto intenso, tanto piacevole che si potrebbe pensare di prevedere una salsa di accompagnamento anche per gli altri pezzi di alternativa alla carne. Per concludere, un sorbetto al limone rinfrescante. Torneremo sicuramente, magari provando meno cose: stavolta ci siamo fatti prendere la mano, ma viste le porzioni abbondanti e generose abbiamo capito che non dovremmo superare le tre portate. Anche se non li abbiamo assaggiati, segnalo la presenza di un'apposita selezione di vini vegan: una rarità che è indice di una particolare cura nella stesura del menù....