Guerrino Pasticceria & Banqueting — Restaurant in Fano

Ho deciso di affidare la mia torta di laurea a questa pasticceria, spinta dalle reputazione che aveva e lascio questa recensione sia per aiutare i clienti in cerca di consigli, sia il locale a migliorare. Come concordato, la mia torta di laurea doveva essere una cream tart, con frutti rossi, una crema leggera e qualche decorazione di rimando alla laurea. La presentazione era comunque piacevole, molto bella e faccio i miei complimenti, ma il gusto non era esattamente quello desiderato. Nei giorni precedenti, quando ho effettuato l'ordine, mi è stato comunicato che la cream tart poteva essere realizzata con una base di sfoglia o di frolla. Ho chiaramente espresso la mia preferenza per la base di FROLLA, ritenendo che fosse più in linea con i gusti dei miei ospiti.

Purtroppo, devo ammettere che la torta conclusa era più una millefoglie/diplomatica a base di sfoglia e questo ha deluso le nostre aspettative. Tanto è vero che, dispiace dirlo, alcune fette sono rimaste nel piatto.

Un altro aspetto che mi ha particolarmente infastidito è stato il prezzo. Quando la ragazza ha pesato la torta, eravamo di fronte a lei e abbiamo potuto leggere il peso. Con nostra sorpresa, il prezzo finale era di 85 euro! Subito abbiamo segnalato che doveva esserci un errore, e lei si è scusata prontamente e ha ripreso a calcolare il prezzo. Tuttavia, leggendo altre recensioni; sembra che tali situazioni si verifichino frequentemente. Alla fine, Il prezzo finale risultava ben 20 euro in meno rispetto a quanto programmato.

La torta, destinata a 10 persone, pesava meno di 2 kg. Tuttavia, nel costo è stato incluso anche il lavoro per realizzare 5 roselline e una candelina. Devo dire che non capisco il motivo: normalmente, il peso della torta (35 euro al Kg) dovrebbe comprendere tutto, incluso il vassoio su cui è posata e la mano d'opera. Se le rose sono state considerate come parte integrante della torta, dato che la pasta di zucchero contribuisce al peso, è assurdo doverle pagare ANCHE separatamente. Spero che possano rivedere queste pratiche, perché l’esperienza finale è stata...

Ho festeggiato il primo compleanno di mia figlia scegliendo la pasticceria Guerrino conoscendo bene i prodotti che usa e l qualità degli stessi. Quindi premetto che su quello, nulla da dire. Ma io e mia moglie abbiamo pagato due rate di mutuo per una torta e 24 biscotti, torta fatta al 90% di polistirolo e pasta di zucchero, biscotti fatti di pasta frolla e guarniti sempre in pasta da zucchero, il tutto alla modica cifra di € 450!!! Ripeto, nulla da dire sulla qualità, sul lavoro della cake design eccetera, ma avere dei prezzi come se andassi da Cedic Grolet agli Champs Elysee, mi pare veramente ma veramente troppo. In più, la proprietaria, con una aria molto saccente e anche infastidita, ha ribadito con la SUA tranquillità che i costi erano equi al servizio ricevuto, senza mettersi in dubbio, senza un bagno di umiltà. M purtroppo la verità è sempre la stessa, ovunque si vada, per aver fatto mezzo programma tv ci si esalta e si fanno poi queste brutte figure. Per cosa poi? Si guadagna come una gioielleria per UN compleanno e si perde un cliente che sarebbe tornato più e più volte. Ma ahimè, questa lungimiranza non è da tutti gli imprenditori, meglio guadagnare subito. Qui in zona ci sono pasticceria premiate dal Gambero Rosso dove chi ci lavora e chi produce e chi ne è il proprietario, sono aldilà dell’umiltà ed è quest’ultima che fa la differenza!! Concludo consigliandovi di andare a prendervi un caffè e un pasticcino, ma EVITATE CATEGORICAMENTE di affidarmi a loro per torte personalizzate, vi tratterebbero come semplice moneta in...

La pasticceria lavora bene Purtroppo però non sempre si rivelano onesti e trasparenti .Per Pasqua ho acquistato una colomba classica che dovrebbe contenere, come scritto sulla confezione, mandorle e nocciole oltre a canditi. Purtroppo una volta aperta la confezione mi sono accorto che mancavano sia le nocciole che le mandorle. Dopo aver chiamato il caffè per chiedere spiegazioni, convinto che ci fosse un errore, mi è stato risposto che la colomba classica di Guerrino prevede nocciole e mandorle sminuzzate all'interno dell'impasto. Questa risposta mi ha dato molto fastidio visto che è evidente che nell'impasto non ci sia alcuna traccia di frutta secca quali mandorle o nocciole. Lo stesso sapore denota come questa frutta secca sia completamente assente. Il sapore è esclusivamente quello dell'impasto che contiene uova e i canditi di scorza d'arancia. In definitiva mi sono sentito preso in giro, non per i 25€ spesi per una colomba classica, ma per essere stato trattato...