Empanaderia Gonzales — Restaurant in Fano

Le empanadas sono buonissime, a partire dall'impasto, sarebbero buone anche vuote! Sono piccoline e questo secondo me è giusto perché ti permette di poter gustare diverse farciture e non soltanto una. La farcitura classica, che tutti dovrebbero assaggiare è sicuramente la Criolla, ma sono molto buone anche tutte le altre. Fantastici anche i dolci che abbiamo scelto: il dulce de leche e l'alfajores. Servizio cortese, veloce ed efficiente. Unica piccolissima pecca è lo spazio, essendo uno street food non è dotato di molto spazio interno per la consumazione, ma comunque ci siamo trovati molto bene. Prezzi perfetti. Torneremo...

Siamo stati in compagnia di amici e le empanadas sono a dir poco spettacolari. La pasta è molto leggera, non stomachevole. I ripieni invece, sono molto saporiti e gustosi. Un apoteosi di sapori tipici del Perù e dei paesi latini in generale. Il servizio, svolto principalmente da Italo, è stato molto professionale dove si vede che lo chef è molto preparato non solo a livello teorico. Dimostra di credere molto in questo progetto. Spero molto che possa ingranare al meglio così magari in futuro da potersi spostare in un locale più grande per ospitare i numerosi clienti e in una zona più...

Sono stata a cena col mio compagno , consiglio di prenotare perché i tavolini sono pochi , e tra l’asporto e i clienti il locale lavora tantissimo. Il proprietario è un ragazzo giovane, con grandissima esperienza in cucina, i piatti sono pochi ma di una bontà incredibile. Gustando le empanadas riuscirete a percepirne ogni singolo ingrediente… materie prime top. Dalla carne, le verdure, persino il riso profumatissimo! Spero prenda piede e tra un paio di anni vederlo in una location più grande! 🤩🤩🤩 Super in...