Montevecchio Bistrot — Restaurant in Fano

Allora..non saprei da dove cominciare...il locale e' nuovo,molto carino,pero' il cameriere e' al suo primo giorno di lavoro e non conosce i piatti e quindi impieghiamo un po' a capire quali sono i condimenti e come sono fatte le pietanze.una volta fatto l'ordine aspettiamo....aspettiamo....dopo circa 30 min il cameriere ci informa che la cucina e' in ritardo...ok.il locale e' pieno e ci puo' stare.finalmente arrivano gli antipasti.crostini con caponata...squisiti se non fosse che il pane non e' tostato e,cosa ben peggiore, sembra pan carre' o pane in cassetta...il secondo crostino invece tarda ancora per cui affamati come siamo (eravamo 7)ci smezziamo l'unico antipasto e chiediamo altri piatti che pero' non arrivano mai e alla fine mangiamo con le mani....sempre piu' affamati attendiamo il resto dell'ordine e sorpresa: invece dei crostini arriva un unico piatto di polpette...chiediamo allora se il secondo crostino e' in arrivo e ci viene consegnato un altro piatto di crostini con caponata,peccato che noi avessimo ordinato un antipasto norvegese....lo facciamo presente al cameriere che allora porta via l'unica fonte di cibo in tavola e torna dopo un po' con i crostini fatti nuovamente con il pane in cassetta.che delusione....mi arrivano le polpette..e sono l'unica commensale che ha un piatto e che puo' mangiare ...cosi da bravi amici dividiamo anche quelle.i miei amici sempre senza piatti...sembrerebbe gia' abbastanza ma non si finisce mai di rimanere stupiti...arrivano le altre pietanze...polpette di verdure..cotolette un filetto di salmone e gli spiedini...dopo 1 minuto artivano gli spaghetti...lo facciamo presente al cameriere che ci fa notare che se avessimo voluto gli spaghetti prima delle cotolette lo avremmo dovuto specificare prima....dulcis in fondo mentre la tavola era piena mancava un unico piatto..quello di mio marito che ha ricevuto un piatto bollente quando noi tutti avevamo gia' finito di mangiare.comunque il cibo era buono pero' peccato....l'idea del ristorante siculo norvegese mi attirava molto...ma i prezzi mi sembrano troppo alti per il servizio...

Iniziamo: chiamo il pomeriggio per prenotare per due e al Telefono confermo per le 20.00 non avvisato di nessuna cena a tema.. poi speigherò! Arrivo alle 20:00 e dopo un quarto d’ora non considerati fermo il solo cameriere e ordino almeno una bottiglia d’acqua. Mi viene dato il foglio che illustrava il menu a tema: Cocktail Stuzzicherie Primo piatto Dolce Tutto 15€ Maaa.. siccome io e la lia compagnia siamo sempre un po fiscali nel mangiare chiediamo se è possibile ordinare con menu alla carta e il camerriere ci dice che non ce problema e ci lascia il menù. Nel frattempo ai tavoli a fianco arrivano le postate del menu a tema:

Stuzzicherie: noccioline da bar e patatine e focaccia farcita EMH DIREI DI NO!! In un bistrot le nocciiline e le patatine direi propio NO!

Comunque ordiniamo: un salmone in padella e un salmone al cartoccio con patate lesse entrambe, sono le 20:30 Dopo 1 ora e piu ( alle 21:35 ancona non arriva niente) chiedo al camerriere che mi dice che stanno impiattando in cucina.

21:45 ancona nulla. Poco dopo arrivano le portate. Faccio notare il tutto e gli dico: se il piatto è freddo perche impiattato 10 minuti fà... nn va bene. Se mi avete preso in giro prima, non va bene uguale! La titolare lidia si giustifica dicendo che era una cena a tema, ma non ero stato avvisato prima, ne tantomeno mi avevano detto nulla nel momento che mi sono stati dati i menù alla carta. Poi qggiunge che erano stati rifatti i nostri piatti perche entrambe il camerriere li aveva segnati male, e fortuna che solo noi avevamo preso alla carta, se ne sbaglia 2 su 2 male per loro e cosa infine molto brutta che Si dice scusa ma non ascolta nemmeno ciò che le stavo dicendo, mentre stavo replicando alla sua accusa di non aver accettato le PATATINE E LE NOCCIOLINE si gira e va via. Rimango interdetto veramente. Comunque menu alla carta composto da salmone norvegese e poco altro per i secondi. Antipasti a base di salmone e poco più e arancini e parmigiana per chi vuole qualche...

Locale nuovo, carino, ma troppo spoglio e rumoroso. Le stanze con soffitti molto alti, ma senza alcun accorgimento antiacustico rendono il locale esageratamente chiassoso anche in presenza di un numero di commensali non troppo elevato. Servizio: cameriere troppo frettoloso a prendere l'ordine tanto che alla fine sbaglia la comanda, ma questo può succedere. Tempo di attesa infinito per avere l'antipasto 1 ora circa, uno dei commensali non ha ordinato l'antipasto ed il primo piatto l'ha ricevuto assieme ai nostri dopo ben 90 minuti. Qualità e quantità del cibo: cestino del pane composto da pane in cassetta e 3 grissini per 4 persone; antipasti alla siciliana: 3 micro assaggi: 1) cuscus di pesce: ma di pesce ce n'era 1 pezzetto in uno, nel mio solo 3 funghetti minuscoli, il tutto senza sapore alcuno; 2) crostino con caponata: fatto su una base di pane in cassetta leggermente tostato e con una dadolata di verdure sopra; scusate, ma la caponata è un'altra cosa; 3) arancino: il meno peggio dei 3, ma riso stracotto e sapore quasi nullo. Primi piatti: pasta ncasciata: minuscola (ciotola diametro 12 cm) scotta, quasi senza sapore; busiata : pasta praticamente cruda con pesto aĺla trapanese (che di Trapani non ha nulla), spaghetti alla Siciliana: in pratica spaghetti durissimi al pomodoro con qualche oliva e cappero. Va bene che il locale è aperto da pochi giorni, ma un'improvvisazione a questi livelli è del tutto inaccettabile. Ristoratori non ci si...