Trattoria Pizzeria Vecchia Fornace — Restaurant in Fano

Ospitalità nulla! Neanche un accenno di un sorriso. Pizza decente (anche se non sono riusciti a portare 4 pizze insieme ed uno ha dovuto attendere benché solo noi dovevamo mangiare). Vino della casa imbevibile!

Visto che non posso replicare alla vs. risposta, lo faccio qui: Le recensioni esistono e, se corrispondono a verità, non sono scorrette! E la mia corrisponde a verità. Ci avete fatto sentire ospiti? Non ci è sembrato proprio (e non avete ribattuto su questo). Aggiungo un commento sulle tagliatelle: la più lunga era 7 cm.; serviva il cucchiaio per mangiarle. Il vino era qualcosa di orrendo (ma lo assaggiate?). Confermo che ci avete chiesto 3 volte se era tutto ok...forse perchè ce l'avevamo scritto in faccia che non lo era! e comunque non si chiede! Casomai si fa autocritica! Le recensioni servono anche a questo...perchè si può anche imparare dai propri sbagli. E comunque non sono un leone da tastiera...c'è la mia faccia ed il mio nome. Ed è la prima recensione negativa che faccio (quindi sono di...

Ci siamo capitati per caso una sera piovosa. Da fuori le speranze erano bassine, ma all'interno, evitando la sala principale dove c'è il forno della pizza e parecchia confusione, ci siamo rintanati nel locale originario più raccolto e molto, molto più silenzioso. Parliamo di una trattoria e il menù è corrente con la definizione. Buona scelta alla carta e porzioni abbondanti. Il risotto con porcini e scorzone valido, cotto al punto e senza nemmeno dover attendere troppo. Se la porzione di riso fosse stata i 2/3, c'è n'era comunque più che a sufficienza e il tartufo avrebbe reso al meglio. Una tagliata al sale di cervia come secondo con patate sabbiate (arrosto con pane grattato) tenera e saporita, abbondante anche per due. Vino rosso della casa sincero e un moretta (caffè corretto con una mistura di sambuca rhum e brandy) per un conto onestissimo. Quattro stelle per la cena, due per il locale,...

Lungo la Flaminia e con ampio parcheggio sul retro sorge questa trattoria pizzeria molto frequentata da avventori della zona e gente di passaggio .

Ho consumato un ottimo pranzo tra amici condividendo 2 porzioni di passatelli con porcini e formaggio di fossa; 3 grigliate miste e 3 contorni di verdure miste alla brace...tutto saporito e ben cotto.

Il pasto è stato accompagnato da un buon litro di vino rosso locale, detto del contadino ed acqua...limoncello offerto. Tot € 80 in 3, ma ben spesi anche perché le porzioni sono generose.

Il menù è tradizionale con alcuni gustosi piatti locali, mentre non ho assaggiato la pizza e non emetto giudizi.

Il personale è cordiale ed accogliente, mentre i prezzi sono nella media della zona.

Consigliato per una sosta di...