Forno A Legna Fara In Sabina — Restaurant in Fara in Sabina

Nel centro di Fara Sabina uno dei pochi forni rimasti dove si fa ancora il pane come lo facevano le nostre nonne , dal profumo intenso e avvolgente, il sapore di pane vero, non un pane come quello che si trova in giro oggi che sa solo di lievito. La signora poi è carinissima già con la sua professionalità e passione spiega come vengono fatti tutti i loro prodotti e ti dà la sensazione di sentire il sapore ancora prima di assaggiare. Tutto ciò che preparano in questo forno ha il sapore vero partendo dalla semplice pizza ad arrivare ai dolci più vari.. io consiglio a tutti di fare una passeggiata in questo piccolo paesino meraviglioso dove al centro non per nulla c'è questo forno che lavora le materie più semplici al mondo in modo egregio e superiore rispettando ancora la vecchia tradizione. E tutto rigorosamente cotto in...

Questo forno crea dipendenza. Devo trovare il modo di ricevere a Roma i loro prodotti. Pane buonissimo, pizza altrettanto buona ma i biscotti raggiungono il sublime. Materie prime ricercate e prodotte presso aziende a km zero. La cortesia e l' empatia sono le caratteristiche della sorella del proprietario, al banco, già artista, che, per aiutare il fratello, ha scelto come forma di arte il porgere con un sorriso aperto e gioioso i suoi prodotti. La location in un antico palazzo al centro accanto al Monastero delle Clarisse eremite. Da provare...

Mi spiace dover pubblicare una recensione negativa, ma ricordavo questo forno per la qualità dei suoi prodotti e per i prezzi accessibili. Purtroppo ho ricevuto, pagandolo più che bene, pane immangiabile, diventato un marmo dalla mattina alla sera quando arrivati a casa, ( forse avanzato da precedenti infornate )biscotti induriti ed immangiabili. Come già detto un bel ricordo del passato ma non più attuale, posto da dimenticare e non visitare piu. Non bisogna vendere prodotti così...