Ristorante La Manna del Pozzo — Restaurant in Fasano

Just wanted to say a very big thank you to Pierro and his mother, for helping us when we got lost trying to get to Cisternino. Pierros mother was very kind to take us from the middle of nowhere all the way to the nearest town. Pierro then found us waiting at a bus stop attempting to find a bus to Cisternino, and out of the kindness of his heart, took us all the way to Cisternino and wouldn't let us pay him for helping us. My mother and I, are very grateful for your help and you are truly amazing people!!! 🖤🙏🏻🙌🏻

We wouldn't have been able to get there without you! Sending love to you and...

Siamo stati in questo ristorante domenica a pranzo. Ognuno di noi ha preso cose diverse per provare un po o tutto il menù. In generale abbiamo mangiato bene sia carne che pesce. Una cosa che non ho apprezzato di quello che ho mangiato é stato che i gamberi presenti nel fritto e nella grigliata non erano stai puliti dall'intestino ed è una cosa che personalmente non vorrei trovare dal momento che era un posto specializzato nella cucina di pesce. Tutto sommato la materia prima usata è stata molto buona e ho mangiato bene. Il servizio é stata la pecca maggiore. Un paio di volte ci sono state dimenticanze e comunque vedere i camerieri correre di continuo non crea un ambiente calmo che vorrei avere durante un pranzo al ristorante. Anche il locale stesso non avendo pannelli per assorbire il suono era molto caotico. La ciliegina sulla torta é stata che al momento di pagare i gestori si sono lamentati perché volevamo fare i conti separati. Capisco che il locale era pieno ma la risposta data in modo maleducato non è tollerabile dal momento che fare i conti separati é un dovere del ristoratore come previsto dalla legge. Il ristoratore è tenuto a farli se il cliente lo richiede. Noi avevamo preso molte cose diverse e i conti purtroppo dovevamo farli separati, ( ad esempio io ho speso 40€ e un amico 22€) la nostra era un esigenza non un capriccio. La reazione del titolare é stata semplicemente inqualificabile. Parole che nessun ristoratore dovrebbe usare se vuole fare questo lavoro. Preparare cibo buono é solo una parte del loro lavoro. Il ristoratore dovrebbe fare stare bene i clienti sia creando un bell'ambiente che dando un buon servizio. Posso affermare con certezza che questo non è modo di fare ristorazione. Non penso che tornerò in questo posto e non mi sento di...

Posto eccellente, davvero lo consiglio a chi è un amante del pesce e cerca piatti diversi dai soliti che si possono trovare nei vari ristoranti del genere. Il prezzo è commisurato alla qualità della materia prima, del lavorato finale e del servizio, kl rapporto qualità prezzo è ottimo.

Viene presentato un menù con piatti nuovi, i sapori sono ricercati, fa venire voglia di provare pietanze nuove. Gli antipasti si articolano in 12 portare, 6 piatti freddi e 6 caldi, per un minimo di 2 persone. Effettivamente è molto abbondante, noi siamo andati in tre ed abbiamo scelto l'antipasto per due seguito poi da due primi ed un secondo. A mio parere l'idea per potersi gustare un primo o un secondo. Nel menù si trovano due categorie di Primi, ci sono i "Primi di terra" e "Primi di mare". La particolarità del menù è quella di essere puramente indicativo, è possibile accoppiare qualsiasi tipo di pasta con un condimento-sugo presente. Noi abbiamo scelto dei tubettini con rana pescatrice e aragosta, ottimo con un pizzico di pepe che viene servito con la macina, giusto per esaltare i sapori. Da provare magari con delle linguine. In un ristorante del genere il pesce è d'obbligo. Anche i secondi piatti offrono ampia varietà, in questo caso è stato scelto del pesce spada, anche questo ottimo. A disposizione c'è anche una vasta gamma di vini.

Complessivamente è un Ristorante eccellente, i camerieri sono celeri, disponibili e soprattutto preparati su tutto il menù, sono pronti a consigliare e seguono attentamente il tavolo, il titolare è sempre presente tra i tavoli ed è piacevole conversarci. Il luogo è ben arredato e il tavolo ben...