La Signora Vittoria è sua figlia sono due persone meravigliose ed ospitali. Questo ristorante che prima si chiamava "Arcobaleno " lo conosco dal 1999 e cioè da quando ho avuto l'opportunità di formarmi come pilota di elicotteri al 72° stormo di mamna Aeronautica Militare.

Per circa nove mesi sono stato trattato meglio di un figlio in questo ristorante.

Al di là dei bei ricordi, si mangia bene e si spende il giusto, anzi poco considerando i prezzi raddoppiati dopo il maledetto covid.

Non perdo occasione ogni volta che mo trovo in zona passando in autostrada di fare pausa uscendo al casello autostradale di Ferentino, dopo Frosinone per chi arriva da sud, per andare a trovare e salutare, ovviamente con pausa pasto, queste persone eccezionali.

Massimiliano