PIZZA NAPOLETANA IN QUEL DI FERRARA
Provata per la prima volta, la pizza del Pirata non ci ha fatto rimpiangere quella delle nostre zone, giù in Campania, anzi! Oltre all’impasto e agli ingredienti di grande qualità, anche il menu riserva delle sorprese. Oltre alle pizze cosiddette tradizionali, c’è una selezione di pizze gourmet che non può non essere da 5 stelle (da provare quella con la nduja, così come quella col pesto di pistacchio!). Non è scontato che in Emilia ci sia tutta questa attenzione ai dettagli e questa sperimentazione di nuovi gusti su un cibo così semplice eppure così complicato (se si vuole lavorare bene) come la pizza. Mi sento quindi di consigliare, anzi di non farsi scappare l’occasione di provare una pizza BUONA come poche. Infine ma non meno importante, la pizza arriva caldissima come sfornata un...
Read moreAbbiamo ordinato la pizzaPerla nera costo €12 più €1,50 di consegna, non discuto dei soldi ma mi è arrivata la pizza bruciata sotto...non si fa così, chi cuoce deve verificare il prodotto che viene poi consegnato.... peccato hanno.perso dei clienti che sicuramente sarebbero ritornati...Abbiamo ordinato la pizzaPerla nera costo €12 più €1,50 di consegna, non discuto dei soldi ma mi è arrivata la pizza bruciata sotto...non si fa così, chi cuoce deve verificare il prodotto che viene poi consegnato.... Inoltre Hanno aggiunto sulla pizza il gongorzola E non era previsto nell'elenco ingredienti, Tra le altre cose mia figlia e anche allergica alle muffe...molto molto rischioso !!!!!peccato hanno.perso dei clienti che sicuramente sarebbero...
Read moreUN PEZZO DI NAPOLI IN EMILIA ROMAGNA
Dal momento che proveniamo dal posto in cui la pizza è nata e siamo quindi cresciuti a pane e margherita, chiediamo molto in fatto di qualità alle pizzerie fuori dalla Campania. Il Pirata della pizza è uno di quei casi in cui ogni cosa ha superato le nostre aspettative: ingredienti di prima qualità, impasto che non ha nulla da invidiare a quelli “di giù”, con consistenza e leggerezza perfette, tempi di cottura precisi e un’organizzazione all’interno del locale davvero di ottimo livello. Se doveste trovarvi a fare un giro nei dintorni del Castello Estense, fermatevi dal Pirata della pizza e assaporerete anche un...
Read more