Il gufo e la coccinella — Restaurant in Fiano Romano

If I could I would give this place more stars than 5! We stumbled on this place our first night in Italy and went back numerous times while there. The owner is an awesome person and his family and staff are great people. They made us feel like part of the family and always had the best recommendations for what to eat. Not one even remotely bad thing to say! The food at this place was amazing as well! Out of all of the places that we ate out there in Italy this was by far the best. Thank you for making us feel like family, making a great place with awesome atmosphere, and for being an overall good person! I'll be looking forward to stopping by our next time out, just make sure you keep "our table"...

Ho cercato di capire come una recensione (tra l'altro senza commento dettagliato) semplicemente non in linea con tutte le altre, avesse suscitato una risposta così aspra! Ricordiamo che i gusti variano da persona a persona e che non si è obbligati ad apprezzare solo perché lo dicono gli altri. Ma del resto, leggendo le poche opinioni negative, è facile capire che la critica non Le vada a genio. Come da gentile richiesta, illustrerò il mio "dubbioso" pranzo presso questo locale. Il posto si presenta caruccio, colorato, giovanile con un bello spazio a disposizione. Il servizio è cortese, accogliente e veloce (ma era tardi ed eravamo solo noi quindi, difficile giudicare). Ecco, il cibo è una nota dolente non tanto l'esecuzione, quanto le materie prime: Ovvero l'antipasto fritto della casa uscito direttamente dalla busta dei surgelati e dai lontani ricordi delle serate karaoke nei pub dell'hinterland milanese (la mitica oliva ascolana ed i bastoncini di zucchine!) L'amatriciana "di tradizione", certo, ma non quella giusta perché a guanciale e sugo di pomodoro, beh, siamo un poco lontani da Amatrice La tagliata di manzo al pepe rosa al sangue come richiesta e va bene ma la carne era nervosa e di difficile masticazione Infine un conto decisamente alto in proporzione alla qualità proposta. Premetto che abbiamo mangiato tutto con educazione e senza dire nulla (anche perché non parliamo di cibo cattivo, intendiamoci) e la recensione senza commenti era apposita come a dire: non importa, ci siamo sbagliati e non torneremo.. Però hanno insistito così tanto che mica potevo rifiutare. Spero solo di aver argomentato abbastanza e mi scuso anticipatamente per i refusi...

Io e la mia ragazza questa sera abbiamo cenato al Gufo e la Coccinella. L'ambiente è calmo e amichevole, il proprietario gentilissimo. I piatti che abbiamo ordinato mi hanno stupito per qualità delle materie prime, cura e sapore, che mi ha ricordato casa e mi ha fatto sentire bene. Le porzioni sono importanti e i piatti buonissimi.

Abbiamo mangiato come antipasti due bruschette e una mozzarella di Mondragone con prosciutto (di qualità), accompagnata dalla focaccia. Ci tengo a precisare che i patè presenti sulle bruschette erano chiaramente fatti in casa o comunque lavorati in loco, buonissimo quello di pomodori secchi.

Abbiamo scelto di prendere due primi, spaghettoni alla carbonara e mezze maniche alla norma. Mai mi sarei aspettato una qualità tale, non ci sono molte parole per descrivere i piatti se non "Buoni, rustici e curati", oltre ad essere belli abbondanti!

Abbiamo accompagnato il tutto con due calici di vino rosso, il locale ha un ottima varietà e scelta di vini.

Abbiamo concluso la cena con il Tiramisù completamente fatto in casa (Savoiardi compresi) e una torta al cioccolato, pere e peperoncino accompagnata dalla panna. Vi assicuro che pur essendo pieno ne è valsa la pena. La torta era sofficissima, leggera ed ancora calda. Il Tiramisù era uno dei migliori da me provati.

Il menù del locale offre tanti piatti della tradizione romana, oltre a delle chicche originali che mi hanno ispirato molto (Sopratutto i piatti della giornata).

Concludo dicendo che ho già consigliato il locale a mio padre, io ci porterò qualche amico per fare bella figura, andateci che...