LEA’ Le Crudite’ — Restaurant in Fiano Romano

Visiting friends on the outskirts of Rome, we decided to try out this new restaurant for dinner. Absolutely stunning. If you are a fan of seafood, then you should not miss this place if you are in the area. The choices are fantastic, and everything is so fresh you would think you are at the seaside!! With so many types of oysters and molluscs we were in heaven, but that was just the start..! Lobster, langoustine, huge prawns and the sweetest red prawns from Mazara in Sicily, simply fabulous. Then it's on to amazing seafood pasta and risotto dishes, and fresh fish of many varieties, everything we ate was so so good. The wine list is perfect, with plenty of bubbles too, what is not to like?! I was very impressed with the customer service, very friendly and attentive but never intrusive. The management recommended the dishes we ordered (as we just wanted to order everything!) and the service was slick. Well done to you all, I am looking forward to...

Sono costretta a mettere una stella per poter fare la recensione. In cinque siamo arrivati per scoprire un posto nuovo, entusiasti. Al nostro arrivo c’erano già 5 clienti per 2 tavoli. Accoglienza ok. Qualche disguido nel ordinare, tra le varie cose richieste, la cameriera doveva chiedere in cucina. Infine ordiniamo. Intanto altri 3 tavoli si sono occupati. Attendiamo intanto l antipasto. Ai tavoli intorno a noi arriva la pasta, a noi ancora nulla. Chiediamo gentilmente se almeno un po’ di pane ci potevano portare. Il pane arriva. Attendiamo. Dopo altri 45 minuti chiedo cortesemente se i nostri antipasti stessero arrivando: ostriche, ricci, tartare di tonno, alici burro e pane non necessitano cottura, dunque tutta quella attesa assolutamente non era giustificata!!! Clienti di 2 tavoli vicini a noi si alzano ed escono infastiditi. Dopo svariati solleciti arrivano gli antipasti. Incompleti. Sollecitiamo ancora. Infine arriva la tartare di tonno. Tonno grigio e ghiacciato. Chiaramente viene mandato indietro senza sostituzione. Nel ristorante rimaniamo solo noi. Le ore 23. Attendiamo il pescato del giorno alla griglia. Sentiamo il profumo , speriamo di salvare la serata che fino a quel momento era stata rovinata dall’incapacità clamorosa di gestire e organizzare un lavoro che deve necessariamente portare gioia ai clienti paganti. Arrivano i secondi. Incompleti. Ma non chiediamo il completamento, ormai vogliamo mangiare in minor tempo possibile e andare via. 2 spigole ed uno sgombro alla griglia. Una spigola ok. L altra insieme allo sgombro crudi!!!!! Mandiamo indietro chiaramente i due pesci crudi chiedendo il conto. Intanto la titolare cascando dalle nuvole ci chiede cosa fosse successo. Di fronte al nostro parziale racconto, ha il coraggio di dirci che almeno i secondi erano cotti a puntino invece!!!! L abbiamo invitata a mangiarlo!!!! Presunzione ed altezzosità senza purtroppo nemmeno avere conoscenza delle basi di ciò che dovrebbe svolgere lì dentro!!! Nemmeno l umiltà dí scusarsi per una situazione di un atrocità assurda!!!! Abbiamo pagato e siamo andati via. A mangiare un gelato per rimediare. Ho consigliato alla titolare di provare vergogna. E spero per lei che lo faccia così da compiere tutto ciò che è necessario per dare un senso all investimento , oppure dí lasciare perdere. Non avete il diritto di rovinare i pasti alle persone! Avete l opportunità invece di regalare attimi di...

Con qualche settimana di ritardo ma con piacere arriva la nostra recensione arricchita, tra l'altro, dall'esperienza di 2 coppie amiche che, scaglionate, abbiamo mandato ad assaggiare le specialità del ristorante. Prima di tutto è importante il fatto che...ci sia: va a coprire un enorme buco di mercato di tutta la zona a nord di Roma: un ristorante di pesce di livello. Questo locale...lo è. La specialità, assoluta, sono i crudi e si distingue per due aspetti: qualità TOP e varietà notevole di molluschi e crostacei. In effetti...sembra di essere a Marsiglia o a Nizza e riteniamo che forse nemmeno a Roma si trova una simile qualità e varietà. Una vasca di depurazione è già una grossa novità ed un grosso plus ma la possibilità di poter scegliere e comporsi da soli il proprio plateau è davvero impagabile. Ovviamente tutto prodotto freschissimo, ben pulito, ben presentato. Notevole l'assortimento di osriche ( ne ricordo almeno ...7/ 8 tipologie diverse) ed anche molluschi più pregiati e rari ( Percebes).Non possiamo esprimere giudizi sui cotti perchè ancora non assaggiati ma difficile che con una filosofia del genere non siano in linea. I prezzi? Ovviamente...non per tutti, questo è ovvio trattandosi di prodotti in generale cari ma..il prezzo alla fine lo fa il cliente potendo scegliere ciò che desidera e con prezzi sempre ben esposti. Buona la selezione di vini tra i quali anche diverse bottiglie di Champagne. Possibile ( ottima ide) anche "provare" il ristorante con un semplice aperitivo a prezzi del tutto concorrenziali con i più banali aperitivi romani. Proprietario preparatissimo e cortese, servizio ottimo. Locale decisamente "lounge" , moderno ed elegante, di...