Came all the way from Toronto to come see my good friend Valerio at his locally famous homemade burger joint Not only I’ve had the best burger of my life being I love in Canada I can see that the quality of every single ingredient was carefull picked and assembled to create a piece of art Cheddar bacon fries and the appetizers we asked him to pick were original and delicious from the onion rings to the chicken teriyaki wings and his homemade dipping sauce and with every bite was a satisfying explosion of flavour So proud of him to have created and reinvented burgers in our hometown Definitely recommend to all Prices are fair and match the quality of both...
Read moreSono andato in questa hamburgeria con aspettative alte, ma ciò che ho trovato ha superato ogni previsione. Non si tratta solo di hamburger: qui ogni piatto è una creazione d’autore, una fusione perfetta tra tradizione e ricercatezza.
Il pane, preparato artigianalmente ogni giorno, è soffice e fragrante, con la giusta consistenza per sostenere il ricco ripieno senza mai cedere. La carne è cotta alla perfezione (a volte per ore, come nel caso del brasato): succosa, saporita, con una leggera crosticina che ne esalta gli aromi. Ogni burger ha una sua identità ben precisa, grazie a combinazioni di ingredienti originali, salse fatte in casa e tocchi gourmet come cipolla caramellata, formaggi particolari o guanciale croccante. Il tutto accompagnato sempre da patatine fritte semplicemente perfette.
L’ambiente è moderno ma accogliente, con un’atmosfera calda che mette subito a proprio agio. Il personale è preparato, disponibile e sempre pronto a consigliare il miglior abbinamento tra burger, contorni e un’eccellente selezione di birre artigianali.
In poche parole, non è solo un posto dove mangiare: è un luogo dove assaporare il gusto, la qualità e la passione. Consigliatissimo a chi cerca un’esperienza culinaria autentica e...
Read moreDesolé, je ne comprends pas tout ces bons avis…. Faut dire que si la serveuse avait vraiment compris et parlé l’anglais ça aurait aidé. Nous étions content de trouver un resto de hamburger, on avait suffisamment mangé de pizza et de pâtes dans les dernières semaines. Les bocconcini di pollo en entrée était bon. Malheureusement, nos 2 hamburger était bien ordinaire, ma boulette de steak haché était tout défait en morceaux à l’arrivée devant moi. Les sauces….c’est un mélange de sauce bbq du commerce avec un ajout de moutarde, miel ou quelque chose du genre. Les hamburgers ne sont pas servi avec les frites, ce que la serveuse n’était pas capable de nous expliquer, et encore moins nous expliquer les sauces. Résultat on a eu beaucoup trop de frites (commandé a part), de sauce (dont elle a eu l’initiative de choisir et de nous facturer) et une belle facture salée…. Pour ajouter, il y avait des cours d’aérobie ou quelque chose du genre à l’étage et la musique était très forte. Bref ce fut désagréable et c’était cher. Il ne doit pas y avoir de gérant qui fait le tour du restaurant…. Vous comprendrez que je ne recommande pas ce resto, le rapport qualité prix n’y est pas et la réputation...
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