Cdp Galluzzo Amici del circolo — Restaurant in Florence

Che spettacolo! Sei in giro per lavoro o per vacanza e ti trovi nei dintorni non puoi non fermarti a mangiare in questo meraviglioso!!! Grazie all’indicazione del mio amico Duccio (fiorentino doc) mi consiglia di andare a mangiare da Davidone (titolare del Circolo aperto a tutti)… leggo le proposte del giorno tutte allettanti, ma mi attrae la cacio e pepe… penso: non è un piatto tipico fiorentino… quindi con questa specialità prendiamo le misure alla cucina! Arriva la cacio e pepe servita in tegamino, da una signora gentilissima,… aspetto ottimo… prima forchettata: semplicemente sublime!!! Wow, penso, spaghetto o di grano duro al dente (poi ho scoperto che erano PICI senesi fatti da una nonnina a mano), con una crema di pecorino perfetta… una squisitezza… Ero indeciso se fare il BIS o prendere un'altra misura della cucina. Quindi come secondo opto per assaggiare il coniglio… dalla cucina esce Davidone e mi dice: ti piacciono i fegatini del coniglio??? Rispondo: altroché!! Arriva il piatto… un tripudio di sapori, con contorno di verdure e cotte… una meraviglia… mi sono pulito le ossicini e ho fatto scarpetta con il pane casereccio di una volta che fa ogni mattina Veronica, la moglie di Davidone! Insomma conto con un ottimo rapporto qualità/prezzo… tutti gentili! Che dire? Impossibile non ritornare… per assaggiare i piatti fatti alla casereccia da Davidone e il suo cuoco!...

Sono un Driver Guide,giro molto l'Italia ed amo Firenze da morire...sono stato nei migliori hotel,bar,ristoranti,bistrot ed altre location a 5,6 o 7 stelle...un mio amico mi consiglia questo posto per la cena,arrivo e dico "ma che posto è?"...mi siedo un po' titubante...mi offrono subito un prosecchino con la pizza schiacciatina...wow...mi portano un antipasto eccezionale,poi la carne...Mai ripeto Mai mangiato una carne cosi Buona! Sono stato li penso 2/3 ore per quanto sono stato bene e mangiato bene!!! Il vino della casa qualche cosa di eccezionale... Ero li ad un certo punto scende David il proprietario,chef o cuoco fate voi ma di una gentilezza,simpatia e fatemi aggiungere bravura! Abbiamo parlato credo per mezz'ora abbondante,li capisci e senti la passione che ha questa persona per il lavoro che fa,per come tratta le persone e specialmente la cosa che mi ha molto colpito come tratta i suoi dipendenti...una famiglia! Complimenti per tutto,non vedo l'ora di ritornare...scrivo a distanza di giorni perche' stando sempre in giro mi manca questo posto stupendo!!! Occhio alle porzioni...esagerate! Location?... sembra di stare a casa tua tra amici! Prezzi?...per me bassi per la qualità del cibo,bevande e servizio! Non vedo l'ora di...

I ragazzi sono gentilissimi, davvero, niente da dire, ma la cucina purtroppo non è più all'altezza del servizio, semplice, pur sempre da circolo, ma cordiale ed educato: nella carbonara di mare l'uovo era totalmente cotto ed il sugo di pomodoro con i frutti di mare era totalmente slegato. Mi è dispiaciuto perchè prima i piatti di pesce erano fantastici, ma adesso i prezzi sono alti e per nulla in linea con la qualità del piatto. Inoltre l'esperienza non è stata delle migliori per via di una cena probabilmente di classe, una tavolata di bambini che urlavano senza che i genitori seduti ad un altro tavolo dicessero nulla. I ragazzi hanno comunque provato a gestire la situazione anche se visibilmente in difficoltà, abbiamo quindi apprezzato la loro disponibilità...