Atuttapansa — Restaurant in Follonica

I spent many an evening here during my Follonica trip. The owners Anna and Angelo were friendly, informative and patient as I’m learning Italian - they appreciated my efforts! The food was absolutely delicious, I had the Focosa pinsa many times (perhaps too many times!), it didn’t disappoint, always arrived quickly and with a smile, and the battered zucchini flowers were to die for! Incredibile! Devo tornare per questo! The prices were more than reasonable, and I’d highly recommend it there. So much so that I’ll certainly be back next time I’m in Tuscany....

Ottima pinseria! 🍕

🔎 Abbiamo scelto questo locale attratti dalle recensioni positive sulle sue pinse, e dopo la nostra prima esperienza abbiamo deciso di tornare volentieri un'altra volta, nonostante i 20 minuti d'auto che ci separavano.

🅿️ Il parcheggio nei dintorni è difficoltoso la sera, soprattutto in alta stagione, quindi bisogna munirsi di pazienza. Tenete presente che il locale si trova a circa 5 minuti a piedi dal lungomare.

🏬 Il locale è un classico take away, con un dehor esterno dotato di diversi tavoli. Conviene prenotare se si desidera mangiare sul posto, altrimenti è sempre disponibile l'asporto.

👨🏼‍🍳👩🏼‍🍳 I proprietari sono molto simpatici e disponibili, è stato un piacere interagire con loro e scambiare due chiacchiere.

🤤 La pinsa è deliziosa, sia per l’impasto che per la qualità degli ingredienti! Abbiamo provato anche gli antipasti fritti e il dolce, tutto davvero buono!

💵 Prezzi molto onesti, soprattutto considerando la qualità del prodotto!

🔝 Raccomando senza...

Sono stata questa sera a cena col mio ragazzo...che dire...non metto zero stelle perché non si può. La location è di basso livello, il bagno è sporco. Noi abbiamo ordinato una porzione di mozzarelline a 3,50€ (5 mozzarelline piccole) ed erano ancora dure e fredde. Quando sono andata a pagare l'ho fatto presente alla signora e lei ha risposto trovando delle scuse "l'ho fatte stare poco nella friggitrice", facendo finta di nulla, senza alcun rimborso, o magari rifarle. Dopodiché abbiamo ordinato una margherita e una diavola. L'impasto della pinsa era decente ma il sugo sapeva di formaggio. Essendo abituata alla pizza di Roma, o anche alla pinsa romana, questa che ho mangiato da Atuttapansa non mi è piaciuta per niente. Inoltre l'acqua (0.75 l) è costata 2,50€...a mio parere esagerato!! Sinceramente mi aspettavo di meglio dalle recensioni che ho visto (4,7 stelle non meritate!!). Sconsiglio vivamente...