Re Trombone — Restaurant in Fondi

Signore e signori questa non potete ignorarla. Ho sessantaquattro anni e sia per lavoro che per piacere ho girato abbastanza, sia in Italia che all'estero. Bene, oggi 1giugno 2025 su invito di un mio carissimo amico , Cosmo di Isernia , senza fare nomi, mi sono recato per il pranzo al Ristorante in questione. Già la Location lasciava presagire qualcosa di buono, come anche le auto e le moto parcheggiate. Arriviamo all"ingresso del locale e appena si apre la porta vedo il locale tutto pienosia all'interno che all'esterno. Allora penso che in quel posto si dovrebbe nn andare veramente bene, tenuto conto anche del mio amico Cosmo , buongustaio di provata qualità. Nel locale si festeggiava anche una cresima e gli addobbi re devano ancora più accogliente la sala . Ci sediamo al tavolo prenotato , peraltro con largo anticipo e dopo aver ordinato, tempo dieci minuti avevamo l'antipasto al tavolo. A seguire , nemmeno un quarto d'ora i primi e così poi anche i secondi e i contorni. Che dire.....il servizio è impeccabile , veloce e puntuale , i camerieri , premurosi e gentilissimi, niente da dire.....ma il pezzo forte è stato indubbiamente il cibo: Gustosissimo Caldo Servito imin recipienti finemente ricercati Vino e acqua e bevande varie fresche come la temperatura di periodo impone. Ma la e congratulazioni vanno in primis al titolare del locale Sig. Aessandro, che coordina magistralmente tutte le fasi dell'attività. Poi, ma assolutamente non me o importanti , u miei più sinceri complimenti vanno al Sig. Roberto Villani, executive chef del Ristorante . Io non ci invito, io vi supplico di andare a provare tutto quello che vi ho raccontato e se anche mi sono dilungato un po', non potevo trascurare nessuno dettaglio Grazie a tutti e buon appetito Dal Re Trombone, Fondi (LT) Sinceramente e onestamente......

Cosmo, o Cosimo (Isernia) Loreto Fraioli/kikko...

Pro: off the highway

Cons: the entire restaurant experience

If you are trying to get a quick meal and be back on the road, this is not the place for you. The food and the quantity leaves a lot to be desired for the price that is being charged. We waited over 40 min for simple dishes. We saw other people waiting for their checks. Finally, we paid with a credit card, only for the payment to be stalled while the person was checking their phone.

Overall, I won’t be coming...

Indifferent service from staff, lacking customer care skills, was about to walk out having waited 10 minutes just to be given a menu. Zero check back on food, no offer of any dessert, coffee etc. Felt like we became invisible once our mediocre pizza had been served. To the proprietor .... train your young waiting staff and when a customer pays, it's standard practice when you take their money to look them in the eye and thank them for...