Bar Ristorante Cascata Del Toce — Restaurant in Formazza

Nel bagno del locale ci deve essere un buco temporale 🥺 Io e mio marito arriviamo alle cascate alle 17.00, guardiamo il panorama e ci ricordiamo di aver pranzato alle 11, abbiamo molta fame. Entriamo in questo bar ristorante, andiamo al bancone, chiediamo se è possibile avere qualche panino, una signora ci dice di sì e parla con un'altra che è proprio accanto a noi. Questa risponde che è possibile ma che non ci sono più verdure alla piastra. Senza nemmeno girarsi a guardarci. Rispondiamo che non c'è problema ed io chiedo di poter andare in bagno. Credevo di essere rimasta il tempo di fare pipì e lavarmi le mani ma quando esco tutto è cambiato, devo essere stata rapita dagli alieni 🛸 e mi serve subito il numero di Fox Mulder e Dana Scully! Esco, la proprietaria si affianca ed entrambe usciamo per andare verso il tavolo in cui vedo seduto mio marito. Arriviamo e lei mi chiede che panino voglio indicandomi il menù. La guardo stupita, sono uscita con lei, non posso aver già guardato il menù e deciso. Le chiedo qualche minuto per leggere il foglio e lei mi risponde che no, devo decidere subito perché la cucina chiude alle 17.30. Qui ho capito di essere stata rapita, non c'è altra spiegazione. Devo essere rimasta via parecchio tempo se prima si erano detti d'accordo per farci da mangiare e poi improvvisamente non c'era più tempo. Guardo l'ora, sono le 17.35. La "gentil" signora si avvicina ad un altro tavolo per prendere le ordinazioni e rientra. Noi ci guardiamo, appoggiamo il menù e ci dirigiamo nel bar accanto. Fate attenzione a quel bagno, ragazzi, si svolgono cose arcane là dentro. Cose arcane, deviate e senza Dio, cose malvagie! ... E ne ho...

Avevo letto delle recensioni negative sul servizio ed anche sulla cucina e quindi il 14 Agosto di questo anno sono andato in un altro ristorante . Oggi 25 Agosto siamo riandati alle cascate e quindi ho deciso di provare questo ristorante..Debbo dire che siamo stati accolti molto cortesemente da una addetta alle prenotazioni, ci ha riservato un tavolo (4 adulti ed una bimba ). All'ora prestabilita ci siamo presentati e subito ci hanno fatto accomodare al nostro tavolo. ( faccio notare che i tavoli erano tutti pieni e mancavano solo noi) tempo 10 minuti ci hanno portato i menù. Abbiamo scelto : pasta al ragù x la bimba,un tagliere di formaggi ravioli alla vigezzina ed una polenta e cervo, come entrata. Poi una zuppa di pane nero formaggio e cipolla un brasato con funghi ed una tagliata di manzo con patatine ( non surgelate) ed insalata + patatine per la bimba come seconda corsa. Polenta funghi e cervo come terza corsa. Dessert 2 strudel di pere e cioccolato e 1 strudel di mele 1 caffè 1 birra artigianale e acque e mezzo litro di vino Barbera. Ok x tutto questo il servizio è durato un ora e mezza da quando abbiamo ordinato a quando abbiamo pagato. Quindi x concludere tempi di servizio più che perfetti conto poi più che nella norma, anzi forse leggermente sotto prezzo ( perché molti prodotti sono a km 0 e altri quasi a zero"..... questa è stata la mia esperienza. ( premetto che sono un cuoco ora in pensione e che ha lavorato in Val Anzasca Macugnaga x parecchi anni )quindi forse la mia recensione e frutto...

Ristorante stile alpino ottocentesco davvero accogliente ed elegante,credo abbia anche camere da letto, cibo impeccabile e abbondante, servizio veloce e professionale nonostante siamo capitati in contemporanea con un raduno di auto d'epoca e cerano parecchie tavolate di decine di persone. Eravamo nella sala panoramica dove attraverso grandi vetrate si poteva gustare il paesaggio dell'alta val Formazza

Prezzi contenuti anzi direi buoni visto che il ristorante si trova a quota 1700 metri e adiacente a una attrazione turistica come la cascata del Toce una tra le più alte d'Italia. (Consiglio di informarsi quali sono i giorni che è aperta così da vederla nel suo splendore)

Io ho preso i pizzoccheri alla valtellinese e il cervo con la polenta, praticamente ero già sazio, mia moglie un antipasto e il cervo con polenta, due caffè e mezzo litro di vino e un'acqua frizzante siamo arrivati intorno ai sessanta euro. È anche possibile fare acquisti di prodotti tipici della zona come...