Ritual Lab - Tap room — Restaurant in Formello

Io e il mio amico Stefano siamo grandi appassionati di birra e grandissimi sostenitori di Ritual Lab. Era tanto che pianificavamo una serata da Ritual. Nulla da dire sulle meravigliose birre che producono e che amiamo ma il servizio proposto dalla tap room, non è allo stesso livello. La persona che gestisce il bancone ha la tendenza a scherzare in un modo tutto suo, che non sempre risulta simpatico, forse proprio mai. In tutta la serata abbiamo provato parecchie birre e speso in due, 124€, quindi sicuramente siamo stati degli ottimi clienti, ma a quanto pare al signore che gestisce il bar, in qualche modo questa cosa infastidiva. Tra battute del tipo “ancora??” E “dopo questa però ve ne andate!”, oppure dopo che ad inizio serata avevo chiesto se ci fosse un menù delle birre in frigo, che non c’è, e se potessi aprire il frigo e prendere le birre da me, il tipo mi aveva detto che era felice che io mi cercassi le birre da me nel frigo ma a fine serata si è irritato e mi ha rimproverato e detto che avrei dovuto prima avvertirlo che stavo per prendere una birra in frigo. La cosa assurda è che non c’è servizio al tavolo, quindi per forza di cose devi servirti da te e poi comunicarlo al banco. Inoltre c’è una grande approssimazione anche sui bicchieri che ti forniscono, totalmente a caso. Per non parlare del cibo, per niente al livello delle stupende birre. Incomprensibile servire delle patatine surgelate e cibo mediocre nel migliore birrificio...

Il birrificio in cui è inserita la Taproom produce una birra senzazionale, unica nel suo genere, buonissima in un contesto molto gradevole, unica nota negativa è la sciatteria del locale spine birra...lo renderei un po' più ospitale e caloroso, e la mise en place dei tavolini fuori un po' troppo punkabbestia...con poco si renderebbe più accogliente il tutto rispecchiando così tutto l'impegno impiegato per la più buona birra artigianale mai assaggiata ...per il resto impeccabile... Sa se leggera questo post....andate ad assaggiare tutte le varietà di birra 🍺 e rimarrete entusiasti. Ricordo e consiglio che vicino nelle stesso plesso un ottimo ristorante sicuramente da...

Una delusione per Roma Persone incompetenti al bancone e in cucina, ho chiesto la birra quanti gradi aveva non lo sapevano, in fabbrica mi metti 5 euro una 0,4 assurdo. Abbiamo ordinato 4 panini e dopo 1 ora e mezza con vari solleciti sono arrivati, parliamo che c'erano 30/40 max....chiesto una patata solo sale e pepe è arrivata freddissima con salse il panino uno diverso dall'altro...di venerdì sera mi dici pulled pork e nuggets non ci sono... Le scuse non possono essere accettate... Invece di mettere premi in mostra mettete un pó di qualità e professionalità, che per Roma non...