Valentino Ristorante Pizzeria — Restaurant in Formicola

Il 15 Agosto mi sono trovato a Formicola per aver accompagnato mio figlio che doveva suonare la sera in piazza con "La Rosa Nomade", una coverband dei Nomadi. Prima del concerto, viste le ottime recensioni, siamo andati a far visita al ristorante Valentino. Abbiamo preferito stare al di fuori, sotto una caretteristica veranda con lo sguardo che spaziava tra il verde dei monti. Locale tranquillo, semplicemente arredato, che ti fa sentire subito a proprio agio. Mia moglie ha ordinato uno spaghetto ai frutti di mare (solo vongole e cozze), lo avrei chiamato semplicemente alla marinara, ottimo peró, materia prima fresca, cucinati sapientemente. Io ho preso una tagliata rucola e parmigiano, carne tenera, cotta a puntino e porzione abbondante (il taglio della carne lo avrei preferito un tantino più spesso). Mio figlio, apposionato di primi al sugo ha preferito spaghetti alla chitarra ai funghi porcini, profumati, rustici, nello stesso tempo delicati. Il tutto innaffiato da un ottimo rosso locale che andava giù che una bellezza. La ragazza che ci ha servito, gentile, discreta e professionale. Al momento del conto sono rimasto positivamente soddisfatto, adeguato alla qualità della cucina. Consiglio vivamente una visita a chi si trova da...

Pur avendo costi contenuti e una qualità accettabile(anche se alcune cose andrebbero riviste come il fatto di friggere tutto nella stessa friggitrice dal pesce alle verdure etc ) questo non giustifica la grande e confusionaria organizzazione,se amate aspettare e attendere ore per una pizza allora siete nel posto giusto perché questo locale come tanti preferisce dare precedenza ai passanti paesani che vengono ad ordinare la pizza da asporto piuttosto che prediligere i clienti seduti al tavolo che portano più introiti economici,tutto questo si traduce in un grosso limite di crescita in quanto questo posto resterà per sempre legata alla...

Siamo stai oggi a pranzo . Posto accogliente personale gentile ed educato . Abbiamo preso dei antipasti tutti freschi e veramente buoni ed abbontanti. Per primo abbiamo preso orecchiette con salsiccia e provola affumicata che dire veramente ottimi . Solo altro primo con il pesce non ne che non era buono ma cmq e zona di montagna era decente . Considerando la zona . Dolce sicuramente buono mia figlia si e mangiato il suo ed anche il mio tortino al cioccolato 😂😂 . Locale adato sia per famiglie che amici . Da ritornarci........