Pizzeria La Ruota — Restaurant in Fossalta di Piave

Mi spiace, ma rispetto alla pizzeria precedente di cui ha preso il posto, differenza abissale (in negativo). Il locale è anche di per sè carino, è stato anche ben ristrutturato dalla nuova gestione. Ma un locale carino non serve a nulla se la qualità del cibo non lo rispecchia. Il menù si presenta con pizze gourmet, condite con gli ingredienti più pregiati provenienti dalle zone più rinomate d'Italia (a loro dire...io non ho trovato nulla di tutto ciò. Anzi per quello che mi si è presentato l'ho visto un insulto a quegli ingredienti). Diciamolo, descrizione pomposa per qualcosa che non si presenta realmente. Ho ordinato 3 pizze da asporto, una di queste completamente sbagliata, un'altra a cui mancavano ingredienti tanto decantati..la terza si è salvata, perché era una semplice pomodoro, basilico e mozzarella di bufala(che in realtà non vi era nemmeno l'ombra, era normalissima mozzarella) che se fosse stata sbagliata anche quella allora qualche problema doveva esserci. Prezzo folle (3 pizze quasi 40 euro) per una qualità che non si avvicinava minimamente a quanto descritto e considerato che sono state pagate (profumatamente,media quasi 12-14 euro l'una) per come erano descritte e non come mi sono state realmente consegnate. L'impasto non si avvicinava lontanamente a quello della pizzeria precedente (eppure il pizzaiolo è rimasto lo stesso) non so se per scelte della nuova gestione nella scelta delle farine. Dettaglio magari poco rilevante...cartello per informazioni agli ospiti intolleranti a certi ingredienti in ben 3 lingue: Italiano (almeno quello scritto correttamente) inglese (si mi sono intrattenuto leggendo quel cartello in attesa delle pizze... mi sono venuti i brividi, grammatica base assente e parole scritte scorrettamente o non adeguate) e tedesco (non so dire se allo stesso livello di quello in inglese). Se fossi un cliente straniero di passaggio e intollerante, sarei lieto di essere informato chiaramente da quel cartello e non andando a tentativi di decifrazione del contenuto. Per concludere, in base alla mia esperienza la frase "tanto fumo niente arrosto" si addice molto a questo locale. Nelle vicinanze si trova di meglio. Se dovessi personalmente consigliarlo,...

Percorrendo il fianco destro del "calmo e placido" Piave, sorge l antica e sottovalutata Fossalta. È lì che mai ti aspetteresti di trovare un posto come "La Ruota", già dall esterno ci aveva attirato con la sua bellissima terrazza di paese, fresca ed areosa, ma poi arriva il personale sorridente e disponibile che ti accoglie mettendoti a tuo agio, con tanta simpatia. Il menù, ricco di novità semplici e accattivanti, ti spinge a provare sempre cose nuove. Mentre ti rilassi in questo luogo dove il tempo si ferma, in un attimo vieni risvegliato dai profumi genuini che anticipano l arrivo del proprio piatto. È veramente difficile descrivere la sensazione che ho provato mangiando la prima fetta della mia pizza Burrata e Prosciutto. La base, la burrata e il crudo si fondevano l uno, all altro creando una sensazione appagante che velocemente volevo riprovare. La pizza è finita velocemente. Ho voluto conoscere l artista, Luca, che in questo momento in cui il mondo è impazzito, ha voluto mettersi in gioco con una grande passione per la pizza e per i clienti che lui coccola con ingredienti di prima scelta. Faccio i miei complimenti ai gestori Eliona e Luca, per il coraggio e la determinazione. Spero che tanta gente venga a provare le meravigliose sensazioni che avete fatto provare alla nostra famiglia. Noi siamo tornati ancora ed ancora... E torneremo presto....

My only issue that I find with pizza places in Italy is they don't cut their pizzas. This place was a recommendation from our hotel and to they didn't let us down. I ordered the 4 cheese white pizza and the flavors just burst in your mouth. If you're not a big cheese lover then stay away from this pizza. The margarita pizza was very good as well. They have an English menu ready to go to help incase you don't...