Churrascaria Sabor da Carne — Restaurant in Fossano

Un paio di settimane fa, con una coppia di amici, cercavano un locale dove andare a mangiare una cena "sfiziosa" e ci siamo ritovati in questa Churrascaria. Dopo esserci seduti il cameriere ci ha spiegato come sarebbe iniziata e proseguita la cena e, con un buon bicchiere di mojito abbiamo iniziato la nostra avventura! Si comincia con gli antipasti che sono a buffet e puoi prenderne quanto e quante volte vuoi (caldi e freddi) e si prosegue con i diversi tagli di carne serviti al tavolo direttamente con grandi spiedi: tacchino, pollo, maiale, vitello, porchetta, costine, salsiccia (da mangiare a sazietà essendo una formula all you can eat). La carne può essere cotta allo spiedo o al forno e viene accompagnata da una salsa all'aglio, una piccante (molto) e una barbecue mentre la cottura varia da ben cotta al sangue. Noi abbiamo assaggiato tutti i tipi di carne (di una portata abbiamo fatto il bis perché un tacchino così morbido e gustoso non lo avevo mai assaggiato) ed erano tutti saporiti e piacevoli al palato. Abbiamo concluso con un ananas caramellato con cannella per tutti e un tiramisù al mango per me (ma quanto era buono!). Un caffè e la serata è volata. Che dire? A me è piaciuto tutto: dagli antipasti al dolce. Una nota positiva in più: il servizio in sala è fantastico, i camerieri sono di una cordialità e di una simpatia che raramente trovi nei locali. Da ritornare...

Posto all you can eat a base di carne adiacente ad un noto hotel di Fossano ed i locali in cui vi è il ristorante sembrano esser stati parte della stessa struttura. Il costo, considerato che il tutto è a base di carne non è caro. Il personale di sala maschile è sempre stato presente, gentilissimo e assai disponibile; ogni taglio di carne era sempre indicato prima di servirlo. Le carni erano di tre tipologie, pollo/suino/mucca, e quest'ultimo quasi sempre al sangue; alcune cotture però sembravano al forno e solo alla fine passati alla griglia facendo sentire al gusto parecchio la parte grassa, come per la porchetta e la costata; le quantità sono sempre generose e le fette continuano sino a dire "grazie". Gli antipasti e contorni sono presenti a buffet e sono tutti freddi, ad inizio pasto al tavolo vengono portati riso, sembra una tipologia basmati, e dei fagioli neri in umido. La fine del pasto è con anas caldo cosparso di cannella, una gradevole novità per me Consiglierei di rivedere il sito internet e di dare dei...

I have been looking for an authentic churrascaria near turin and finally found one! The staff was so kind, i asked for pan de queso and they did them just for me. The buffet is amazing and you have a huge variety of meat. The picanha was my favorite it...