Gnokk- Trattoria, Ristorante — Restaurant in Frattamaggiore

L’arredamento è intimo, anche se qualche tavolo è piacevolmente traballante ma si sa, un po’ di movimento a tavola non guasta mai. Abbiamo iniziato con un aperitivo a base di pesce, in cui le ostriche facevano da regine: morbide, succose e con quel sapore di mare che risveglia i sensi. Non sono mancate le note di crostacei, perfetti per stuzzicare l’appetito in vista di portate decisamente più… sostanziose. Come antipasto, un tris di zucchine e cetrioli, preparati con la cura e la delicatezza che solo uno chef che conosce bene le dimensioni – del gusto – può offrire. Il cetriolo, tagliato a 90 gradi, è stato un vero invito a prendere le cose con le mani. Inutile dire che con ogni morso ci sentivamo più vicini ai piaceri della vita. Tra i piatti principali, il risotto “Numero 69” è stato il vero protagonista. Un piatto che gioca su sapori intensi e abbinamenti audaci, unendo ingredienti che si intrecciano come una danza. Al primo boccone, ti senti avvolto da un’esplosione di piacere culinario, che continua fino all’ultimo chicco. Per concludere, il dessert: una torta morbida e abbondante, con una guarnizione generosa che ci ha lasciati senza fiato. Ideale per chiudere in bellezza una cena ricca di...

Ottima accoglienza del personale di sala, pronto a soddisfare col sorriso anche le richieste più bizzarre. Entriamo in questo localino che ricorda in tutto la "tradizione". Pasta fatta in casa, sughi antichi, Insomma la gentilezza , la professionalità e il locale molto carino e ben arredato sono solo le prime note positive di questo bellissimo posticino ! Partiamo con gli antipasti, di mare ... molto buoni, stupisce la qualità della materia prima, salmone alici e spigola marinate, alici fritte, asciutte croccanti, soute di cozze e vongole, classica insalata di polpo e calamari con verdurine freschissime! Il locale è specializzato negli gnocchi, ci è stato consigliato dal personale di provarli ai frutti di mare, mai assaggiati prima, eseguiti alla perfezione. Li rimangerei sicuramente, per nulla pesanti, ottimo l'olio! Per secondo scegliamo di condividere la frittura di gamberi e calamari, servita in maniera elegante con spaghetti fritti , frittura asciuttissima, il calamaro freschissimo. Forniti di birra artigianale locale, km 0. Buonissima che si abbina benissimo anche al pesce. Prezzi...

Ho scelto questo posto per festeggiare il mio compleanno e devo dire che ne sono rimasta stracontenta. Il ristorante, a conduzione familiare, è un posto accogliente, caldo, confortevole, ma soprattutto si mangia benissimo e in maniera abbondante. Luigi e Biagio, padre e figlio, mi hanno assistito in tutta la serata. Erano sempre presenti, mai invadenti e sempre gentili. Mi hanno anche preparato la sala con la torta finale. Gli antipasti erano straabboandanti e deliziosi e lo gnocco, cavallo di battaglia del locale, davvero ha il sapore di una volta. I miei ospiti ( circa 15 persone) si sono complimentate per la bontà del cibo. Ci ritornerò per poter assaggiare pietanze che non ho potuto mangiare perché strapiena :))) Grazie a tutto lo...