Trattoria Donna Santina — Restaurant in Galati Mamertino

We drove from Montalbano Elicona to get there, which wasn't that far but seemed a fair old trek given the interesting road conditions. We turned up and bowled in as the doors were unlocked, but the lovely host told us the restaurant was closed. We stood around considering our next move when she agreed to cook for us anyway. The food was excellent, as was the service, and I apologise for hugging the host at the end as I got carried away by her generosity. It was my birthday, which I hadn't mentioned, and it was one I certainly won't forget...

*LOCALE situato nel caratteristico paesino di Galati... Location ben arredata in maniera "minimal" ma con gusto in chiave moderna che va a sfumare verso un ambiente da "bettola". La sala è piccola ma accogliente 30 posti poco più.

PECCATO che il locale nonostante sia gestito dalle stesse persone, si sia evoluto da "BETTOLA" a "TRATTORIA DONNA SANTINA", presentando le pietanze sicuramente in modo più accurato, cercando nuovi sapori, rimodernando il locale, ma perdendo quella Semplice atmosfera Casalinga, quasi come sentirsi a CASA, atmosfera ormai dissolta nelle odierne etichette del locale e Prezzi alti (in proporzione ai locali della zona che offrono simili pietanze, e inbase al territorio dove è locato).

*INTERESSANTE la qualità delle pietanze, in cui risaltano ancora i gusti e profumi del territorio, che circonda il ristorante.

*SERVIZIO impeccabile, anche a sala piena, le portate vengono accuratamente apresentate dai cameriere.

PREZZO alto

SE TI SONO STATO D'AIUTO METTI...

Abbiamo prenotato in questo ristorante seguendo le recensioni online. Pessima scelta. Cominciamo col dire che il locale NON è climatizzato ed ad Agosto si schiatta dal caldo! (La scusa del proprietario che addossa la colpa al Covid è abbastanza indisponente, visto che se non hai proprio l'impianto non è vero colpa delle disposizioni contro il virus!). Ma andiamo oltre. La sala sarebbe anche graziosa e ben curata con una temperatura diversa. Il menù tutto sommato decente, sebbene scarno di antipasti (o prendi il misto di antipasti o nulla): l'assenza del menu (e dei prezzi non aiuta di certo). Ad ordinazioni avvenute, l'attesa è nella media, ma i cibi sono poveri di gusto e di qualità (un pezzo di provola ammuffita probabilmente non andava servita fra gli antipasti). Il resto dei piatti esprimono assenza di gusto e di capacità (non voglio pensare sia un problema di carenza di materie prime). L'attesa per i secondi è pressoché interminabile. Il prezzo, almeno quello fortunatamente è tutto sommato contenuto. Si paga e si va via, senza...