Portici Salentini — Restaurant in Galatina

Alla Trattoria Pizzeria Portici Salentini si respira aria di casa, non conoscevo questo locale ed è stata una piacevole scoperta. Siamo stati accolti da personale cordiale e sorridente che ci ha subito fatto accomodare in una piccola sala piacevolmente riscaldata. Menù ricco di pizze classiche e fantasiose, davvero gustose con possibilità di scelta fra impasti speciali e attenti anche a soddisfare i clienti con intolleranze alimentari come celiachia e intolleranze al lattosio. Se volete trascorrere una piacevole serata gustando del buon cibo vi consiglio di andare a Portigi Salentini! Assolutamente consigliato, economico...

Se volete un fantasista pizza 🍕 imperiale dovete assolutamente andare a Cullemeto da maestro Cosimino. Le sue pizze già eccellenti negli ultimi anni sono migliorate molto con l’ aggiunta di impasti speciali con farine alternative e ingredienti di altissima qualità.Insieme al suo fedele collaboratore sfornano pizze in tempi record.La leggenda narra che abbia lavorato e appreso anche qualcosa da chef giaguaro che gli ha insegnato il passo che lo aiuta a essere più veloce . La riservazione è obbligatoria. L’ unico neo negativo e che le pizze sono troppo buone e quindi sei obbligato a ritornare....

Una delle pizze più buone che io abbia mai mangiato!!! Un' ampia varietà di proposte, da quelle più semplici e classiche, ad altre con ingredienti molto particolari ed abbinati con grande gusto e maestria. Per non parlare dei vari impasti proposti ( orzo, multicereali, kamut, ecc), consigliati in base ai condimenti, tutti eccezionali. Un grande plauso al pizzaiolo, veramente super bravo !!! Il locale è abbastanza spartano, ma pulito ed accogliente ; il servizio è abbastanza veloce, fatto con grande gentilezza e simpatia. Insomma assolutamente...