MIC Ramen Gallarate — Restaurant in Gallarate

MIC Ramen è un nuovissimo locale nel pieno centro di Gallarate specializzato in cucina Giapponese. Il locale è arredato perfettamente e ricreando un ambiente in pieno stile manga. Appena entrato, mi accoglie un enorme action figure ad altezza reale , proseguendo le mura sono ricoperte da tantissime raffigurazioni dei più iconici fumetti giapponesi. Il soffitto allestito anch’esso non è da meno , appeso ad esso troverai un enorme calamaro veramente appariscente, i posti per i clienti sono ricavati da mini salette con varie coreografie , fatte per immergersi in un clima giovane e molto simpatico .il menù è vario , ma qui fa da padrone il Ramen, infatti si possono trovare innumerevoli varianti di questo iconica portata Made in Japan. La mia scelta è caduta su un ramen a base di carne di maiale , uova , alghe di svariate tipologie e con peperoncino. La comanda non è stata consegnata in tempi brevissimi , ma la simpatia del proprietario ha fatto passare in second’ordine i minuti passati ad aspettare la mia cena .il ramen si presenta in una ciotola e la quantità sembra importante , ma è solo apparenza , il sapore è forte ,importante , saporito , i nuddles fatti in casa sono ottimi e cotti alla perfezione ma l’unica cosa che a mio parere ha stonato a fine cena , ho riscontrato una pesantezza dovuta al brodo , gustoso ma a mio avviso un po’ pesante. Sicuramente è da provare , i costi sono in linea con tanti altri, all’incirca con 25€ mangi senza problemi . Voglio ritornarci sicuramente per poter aumentare il voto , oppure per...

La colorata ambientazione del locale ispirata ai manga giapponesi è bella e suggestiva. La scelta vegana a menu si riduce a soli 3 piatti: 1 tipologia di ravioli, 1 ramen e 1 bowl. Ho provato i ravioli e il ramen e mi sono piaciuti. Ci si aspetterebbe una cucina 100% giapponese, invece è presente una certa contaminazione con la cucina italiana (i bao con burrata e parmigiano, i ravioli con i pomodori secchi, la pasta dei ramen che di fatto sono spaghetti alla chitarra cotti al dente...). Comunque nell'insieme per me è approvato, il brodo di miso bello saporito, ottimo il tofu con salsa tonkatsu (peccato sia poco, solo due piccole fettine a fronte di molta più carne presente nei ramen onnivori, che in più hanno anche l'uovo...). Il servizio è stato un po' distratto ma è comprensibile visto che hanno aperto da poco e il locale era pieno. Comunque tutti...

Locale senza alcun dubbio originale in cui trovare un ramen da paura! Come detto, location davvero molto bella e curata, adatta agli amanti di anime/manga. Bella la possibilità di poter sedere in posti più appartati o in piccoli tavolini. Servizio molto attento che ti sa anche consigliare nella scelta dei gusti dei piatti. Menù ricco di pietanze, dai bao ai gyoza, dal pollo fritto agli onigiri, per arrivare poi al pezzo forte: il ramen. Ecco, il ramen è davvero ben fatto, con una scelta e qualità dei prodotti che si sente e si vede immediatamente. Ho scelto il Kazan Ramen e il maiale marinato è davvero spaziale. Ho potuto provare anche un bel po' di pietanze come Gyoza, Takoyaki e Bao, quest'ultima era incredibile. Rapporto qualità/prezzo secondo me ottima, esperienza assolutamente da provare...