Pizzeria Marechiaro Garlasco — Restaurant in Garlasco

Un sabato qualunque senza aver prenotato. Tutto sommato in 1 ora e 10 minuti c'è la siamo cavata a mangiare. La pizzeria ha una location esterna ed interna, tanti camerieri ma non eccezionali servizio dozzinale, non direi di aver notato una pulizia ottimale, all'esterno presenza di mozziconi di sigaretta gettati a terra. Appena entrati la proprietaria urlava tra il corridoio e la cucina, cercando qualcuno per alcune comande e lamentandosi di continuo ad alta voce... siamo stati abbandonati al bancone per 15 minuti poi finalmente ci hanno chiesto in quanti eravamo. Nell' attesa di un posto per accomodarci, ho notato sul bancone un grosso portaghiaccio con all'interno alcune bottiglie di vino, gli stessi cubetti di ghiaccio venivano utilizzati per gli amari...non si fa!!!! Il tavolo traballante di vetro, apparecchiato con le tovaglie e tre tovaglioli di carta...le posate con i bicchieri sono arrivati successivamente alla pizza. Cominciamo dal bere: l'acqua viene portata in una bottiglia di vetro senza etichetta (indispensabile)di provenienza e non è chiusa ermeticamente.. (???? Da dove arrivava????) Le pizze si possono ordinare di misure diverse : normale sottile soffice. All'apparenza e alle prime fette calde, la pizza non sembrava male, ma quando si è raffreddata era gommosa, e quella soffice poco cotta.. abbiamo bevuto tutta notte, da qui deduco che l'impasto non ha seguito il processo ottimale di lievitazione. Non posso recensire altro perché non abbiamo consumato altro. Parliamo del conto nulla da dire sul costo delle pizze, ma l'acqua priva di etichetta di provenienza l'abbiamo pagata 3 euro e il coperto 2, a conti fatti in proporzione ho pagato meno di cibo che il resto..ma anche no! Non concepisco il costo del coperto in un ristorante, quando mangi sulle tovagliette di plastica come in...

Inizio la recensione con le cose positive, x poi dare il mio giudizio dettagliato su quelle meno + : Buona la pizza sottile,enorme e fatta con prodotti di qualita'. Ambiente bello ed ampio, pulito, con sedie comode e con 4 grandi sale. Servizio veloce e gentile di 2 giovani ragazze.... ma poco esperte.

Prezzi "giusti" (tranne che x il coperto a 2,50 €) x le moltissime pizze del menu, che variano i prezzi a seconda dei i 3 formati proposti : semplice, sottile (con un diametro doppio di una normale) e morbida (doppio impasto con bordi alti alla napoletana)...con aumenti di circa + 20% x questi 2 ultimi formati. Prezzo x 2 pizze sottili, 4 formaggi e bufalina, 1 birra piccola alla spina, 1 L.di acqua naturale "depurata" e 2 caffe' deca ...37 € 😐 (vedi foto con scontrino aggiunto)

Prezzi medio-alti come ristorante, primi a non meno di 15€, secondi mediamente sui 20 € e +, tutti i dolci con razioni normali-scarse, a 7€, acqua naturale "depurata"....cosi' dicono... 🤔 da 1 L. a 3,00 €, dentro una loro bella bottiglia a cilindro ma con tappo NON sigillato 🙄....e 2,50 € di coperto x una tovaglietta di plastica da colazione posta sul tavolo, al posto di una bella,pulita tovaglia in stoffa e posate in acciaio dentro una busta di carta.....e siamo alla periferia di un paesino della provincia pavese .....non certo a MI centro !!

Pochi posti esterni del parcheggio comunale gratuito sulla strada, anche se siamo in periferia, ma sfruttando i posti di un supermercato vicino, diventano parecchi.

In conclusione lo ritengo troppo caro e sopravvalutato, forse il covid e l'inflazione sono solo tante scuse x molti commercianti x fare maggiori guadagni.... l'unica cosa positiva e' la pizza,...

While this spot is popular for pizza, we encourage you to explore the rest of the menu. We had a fantastic meal here! The antipasti of soft boiled egg with a crunchy panko-like exterior served on Parmesan cream with artichokes is one of the best dishes we had in a long time. The warm seafood salad was delicious. Loved our pizza - topped with wild boar ham and gently honeyed chestnuts. The chestnuts provided a lovely creamy texture. This is a very memorable meal, we highly recommend...