La Polveriera 2.0 — Restaurant in Genoa

Una storia che ha dell'incredibile! Bellissimo posto ma gestito malissimo. Inconpentenza e serietà ZERO. Da evitare come la peste. Arrivati alle 20.30. Poco personale e nessuno che ti considera. Fermiamo uno dei probabili proprietari alle 22, che inizia a dire che il pizzaiolo è andato via quindi niente pizze (già si era assistito ad una forte lamentela di un cameriere che minacciava di picchiare qualcuno in cucina se non fosse intervenuto un superiore). Ci propone quindi (secondo me da furbo) una degustazione della casa senza neanche darci il menù (su cui dopo si scoprirà esserci ben 3 degustazioni). Lui ci propone la più scarsa e costosa, a ben 18 euro a testa, escluso il bere. Parla di portare dei salumi e degli gnocchi. Si pensava ci fosse un primo quindi. Eravamo in 7 e invece arriva un piatto che fa ridere con neanche una fetta a testa di prosciutto, salame e mortadella. Saranno state 7 o 8 fette fra tutto. Dei grissini molli e della focaccia vecchia (dopo aver chiesto del pane perché sennò non ti davano neanche quello), con questi gnocchi che poi erano delle frittelle vuote di pasta sfoglia. Praticamente una a testa anche qui. Una ciotolina con del formaggio spalmabile e dei pezzettini di grana intorno. Peggio di un picnic. Allibiti attendiamo che arrivi qualcos'altro e invece il nulla totale. Iniziamo a chiedere dopo un'altra mezz'ora ad un cameriere visibilmente in difficoltà che conferma il fatto che la cena era finita. Diciamo di portarci allora il menù per scegliere qualcosa da mangiare seriamente e da lì scopriamo che quella da loro chiamata degustazione costava ben 18 euro a persona. Decidiamo di prendere un primo e anche lì sorgono problemi. Di tutta la lista praticamente non si poteva scegliere quasi niente perché una cosa o l'altra doveva essere o su prenotazione o almeno 4 persone dovevano scegliere la stessa cosa, altrimenti ci voleva un'ora e mezza per un piatto di pasta allo scoglio perché usando un ebollitore non potevano per una sola persona! Ma seriamente?! Un po' di pasta che cuoce in 7 minuti?! Il risotto invece era subito pronto! Palesemente qualcosa non quadrava. Incavolati neri per non dire di peggio, decidiamo di andarcene e per l'accaduto ci fanno pagare 10 euro a testa, quindi 70 euro totali senza mangiare un cavolo. Sinceramente era da lasciare 30 euro sul tavolo giusto per le birre e andarsene. Pessima gestione, posto sprecato, mancanza di personale, niente serietà e maleducazione verso il cliente, cibo (quel poco) scadente. Siamo dovuti andare alle 23.30 a mangiare una pizza altrove. Una cosa del genere non mi è mai successa, c'era da litigare seriamente. Evitate questo ristorante/pizzeria perché vi rovinate la serata. Peccato per il posto bellissimo ma il fallimento è assicurato. Se potevo dare 0 stelle lo avrei fatto. Ho...

È con grande piacere che scrivo questa recensione per “La Polveriera”, ristorante / pizzeria sulle alture di Righi, a Genova.

Il ristorante vanta una vista mozzafiato, che trasforma ogni pasto in un’esperienza indimenticabile grazie al panorama incredibile e agli ampi spazi organizzati in maniera eccellente, che permettono ai clienti di mantenere la privacy.

La scelta musicale è altrettanto notevole: la musica, mai troppo invadente, si inserisce perfettamente nell’ambiente, creando un sottofondo gradevole e rilassante. Una cantante super talentuosa, sia per la voce sia per la selezione musicale.

Ma veniamo alla protagonista indiscussa: la pizza. Io e mia moglie abbiamo provato due varietà diverse e siamo rimasti estremamente soddisfatti. La mia pizza pane era leggera e digeribile, senza quell’attacco di sete notturno che spesso si verifica dopo avere mangiato in altre pizzerie. Il gusto è squisito, evidenza dell’alta qualità degli ingredienti utilizzati.

Anche il vino che abbiamo scelto per accompagnare la nostra cena era di buona qualità, perfettamente in linea con l’eccellenza della cucina.

La ciliegina sulla torta è stata, senza dubbio, il servizio. Cortesia e professionalità sono le parole chiave. Il cameriere che ci ha serviti si è dimostrato fuori dal comune per la sua attenzione verso i clienti e per il suo atteggiamento sempre cordiale. Anche i titolari del ristorante sono stati molto cordiali e accoglienti, facendoci sentire come a casa.

Parcheggio facile e comodo, davanti all'ingresso.

Infine, il prezzo finale ci ha piacevolmente sorpresi. Per la qualità del cibo e del servizio ricevuto, ci aspettavamo un conto molto più salato. Invece, il rapporto qualità-prezzo è davvero ottimo.

“La Polveriera” è un ristorante che consiglio vivamente a chiunque si trovi a Genova. Una perla nascosta che offre una combinazione perfetta di buon cibo, servizio eccellente e una...

Comincio col dire che la mia recensione vorrebbe essere una critica costruttiva per i nuovi gestori... Serata di capodanno, partiamo col cibo (nota più dolente di tutte): menù da 3 antipasti, 2 primi, 2 secondi, sorbetto e dolce. Le uniche portate mangiabili sono state il tagliere di salumi e formaggi, il sorbetto e il panettone (le uniche cose non preparate da loro). Tutto il resto IMMANGIABILE. Non scendo nel dettaglio di ogni piatto altrimenti verrebbe un papiro, mi soffermo solo su 3 piatti che mi hanno lasciato particolarmente perplesso: mix di cruditè di mare (gambero "di mazara", salmone e tonno con frutta), cotechino con lenticchie e totani ripieni di mare con ricotta e verdure. Cruditè che non sapeva né di tonno, né di salmone né tantomeno di gambero (quest'ultimo sapeva di rinfrescume) chissà... Lenticchie bruciate al gusto cenere, totani gommosi e il ripieno aveva lo stesso gusto del polpettone degli antipasti. Il tutto alla modica cifra di 80€ a persona. Eravamo un tavolo da 12 persone e la maggior parte dei piatti sono tornati indietro mezzi pieni. Servizio: ci siamo seduti alle 20:30 e abbiamo finito di mangiare il panettone circa alle 2, non dico altro. Nel complesso una serata tra amici divertente col karaoke, la musica e una lotteria offerta da loro con diversi premi. Quel che è certo è che 80€ quel "cibo" non li valesse proprio. Il tavolo a fianco al nostro si è lamentato per gli stessi motivi e ci ha chiesto di lamentarci e chiedere uno sconto...abbiamo lasciato perdere perché non siamo quel tipo di persone ma di sicuro non ci...