Le Pizze Di Gianluca - Ristorante Siciliano — Restaurant in Genoa

Ordinato 1 pizza ( semplice) e una coca cola per la modica cifra di 18, 50 € , chiaramente il ragazzo senza scontrino ! PS pizza nulla di speciale e fredda

RISPOSTA AL TITOLARE:

In realtà come vedo risponde alle critiche e recensioni negative sempre nello stesso modo ...

1. salame e peperoni È una pizza semplice ( nel vostro menù leggo stracciatella, pistacchio, uova sbattute, melanzane fritte, bordi ripieni, impasti con farine differenti.... ) considerando il food cost ( Min 0,70 max 1,20) e la difficoltà di realizzazione durante un servizio ( e la NON lunga preparazione degli ingredienti presenti) la si reputa una pizza semplice 2)Se vogliamo essere rispettosi e corretti comunque 11,50 + 6.50= 18,00 € , non 18,50€ come pagato al ragazzo delle consegne che alla richiesta dello scontrino non lo aveva
2. Quindi dal suo ragionamento il costo della consegna varia a seconda della "pericolosità della zona" da lei percepita ( un eventuale costo aggiuntivo va comunicato) ? Mi dispiace dirle che abito tra una caserma dei carabinieri, il relativo parcheggio ( di fronte all entrata del mio palazzo) e un presidio quasi sempre presente di vigili urbani/ esercito in piazza caricamento ( 1 Min e a vista del palazzo) e comunque quando effettuavo consegne, si parla di 3/4 anni fa, mi derubarono in prossimità di Largo Merlo, pensi proprio nella sua zona! Le faccio notare, inoltre che discriminare ( parola sua) zone della sua città solo per sentito dire , nel 2024 fa ribrezzo e non le fa fare una bella figura !

Grazie per il servizio notturno ( del quale con Marcello mi ero sempre trovato bene) che coprite ma la correttezza, prima , e la cordialità, nelle risposte, non denotato autocritica e...

Le pizze arrivano con mezz'ora di ritardo (a 3 palazzi di distanza dalla pizzeria). La dimensione delle pizze è quella che vedete nelle foto: ridicole visto anche il prezzo di 12€ a pizza, visto che 4 pizze sono costate 48€. L'impasto ai cereali è una gomma (sconsigliato per chi ha la dentiera) e i salumi probabilmente sono quelli da 2€ euro del lidl. Sconsigliato sicuramente sul lato pizzeria, non so il resto. Si trova sicuramente di meglio su marassi. IN RISPOSTA AL PROPRIETARIO. Caro Gianluca se le pizze delle 20:30 arrivano alle 21, a casa mia non sono in orario: visto il fatto che vi abbiamo anche contattati per chiedere quanto ancora ci volesse. Accettare le critiche dovrebbe essere la base per migliorare. Sennò disattiva le recensioni se ti offendono tanto e tieniti la ragione. L'utilizzo di impasti differenti non preclude che la pizza sia di dimensioni inferiori (sennò lo scrivi sul menù) come quella con il cornicione ripieno, specifichi le dimensioni e siamo tutti d'accordo. E poi lo hai detto tu la qualità si paga....questa è venuta meno e può capitare una volta. ma questa arringa difensiva non la trovo tanto corretta nei mie confronti in quanto precedentemente ho espresso i miei pensieri in maniera corretta senza insultare nessuno. P.s: io non ho mai specificato che il problema fosse la mortadella ma bensì i salumi: il fatto che sia tu a specificarlo lascia pensare che tu sappia qualcosa che io non so. Una buona...

Abbiamo preso un arancino, una pizza, una parmigiana di melanzane e un cannolo. L'arancino al ragù era cotto alla perfezione, l'olio di frittura non era esausto come spesso accade in giro, la porzione era anche abbondante. La parmigiana di melanzane rispecchia i sapori del sud, con il pomodoro molto cotto e dal sapore deciso. A noi era capitata una porzione con un po' poca melanzana, può capitare. La pizza era buona, non è con cornicione alla napoletana, ma diciamo pizza classica. L'impasto non era pesante e gli ingredienti erano buoni. Il cannolo era abbondante, la ricotta non era troppo dolce come capita un po' ovunque. La tentazione di prenderne un secondo era decisamente alta.z Il cibo sembrava tutto tipico, non improvvisato. Chiaramente dipende dalla zona della Sicilia in cui si va, i piatti variano decisamente, in questo caso dovrebbero essere nello stile ragusano. Il prezzo è onesto. Forse un pelo cari i cannoli e l'arancino, ma date le dimensioni il prezzo era...