Mài Beń Burger — Restaurant in Genoa

Aggiornamento ottobre 2024: introdotto #apericena, con grande successo. Per 15€ viene servito di tutto e di più. Da provare almeno una volta.

Recensione febbraio 2024: Ho frequentato il locale qualche mattina, in occasione della pausa caffè, rimanendo colpito da come le corpose brioches fossero posizionate in fila, protette dal vetro trasparente del bancone.

La scorsa settimana ho deciso di provare a cenarvi, incuriosito dagli hamburger di pesce; trovato posto nei pochi tavoli presenti, si viene accolti dal particolare arredamento in linea con la genovesità del locale, a cui contribuisce l’esposizione di numerose bottiglie di Maccaia, nota birra artigianale ligure.

Il menu si presenta vario e creativo. Sono rimasto pienamente soddisfatto del Bricor, hamburger a base di dadini di abbondante polpo, e del salmone alla piastra condito con salsine; buono ma meno gustoso il cuopo di fritto misto, forse perchè atteso prima del pesce ed invece portato assieme. Come dolce, da provare il tortino caldo al cioccolato (marca Bindi?) con cuore di pistacchio .

Forse complice il fatto che è attivo il servizio delivery, che l’attività è a gestione familiare e che molto viene preparato al momento, il servizio al tavolo non è stato rapidissimo, ma ciò è comprensibile. Considerata la qualità dei prodotti, prezzo più che onesto (accettano anche pagamenti con Satispay).

A brevissimo il locale dovrebbe ampliarsi, con nuovi spazi di ristoro attigui, offrendo quindi a più persone la possibilità di fruire di ottimi piatti, serviti con gentilezza. In ValPolcevera è un’occasione da provare...

Ottimo cibo, non posso dare 5 stelle perche purtroppo per essere un hamburgheria non ha molta scelta di birre a parte 2 marchi, che vanno benissimo ma sono un po poco. Migliorerei l accoglienza del cliente, in generale, in quanto ci siamo dovuti sedere al bancone nonostante ci fossero 2 tavoli da 4 liberi, perché ci e stato detto che se per caso fossero arrivate piu persone poi non sapevano come fare. Capisco l idea di non sprecare posti a sedere, ma il principio è che se u cliente arriva prima e il posto c è non si dovrebbe penalizzarlo , piu che altro che al bancone un conto è bere un caffe o una birra, ma cenare sugli sgabelli non e per tutti comodo, infatti abbiamo cercato di fare prima possibile. Conunque molto buono tutto e...

Un'esperienza indimenticabile Il cuoco... un vero artista della scortesia. Ci ha trattati con un mix di arroganza e fastidio, come se la nostra presenza rovinasse la sua serata. Abbiamo ordinato con il timore di essere rimproverati, timore che si è palesato al cospetto della nostra tavola quando ci rimproverava tracotante. Consigliato solo a chi ama esperienze estreme. Meglio un panino a casa davanti la TV accesa su una puntata di "Cortesie per gli ospiti" giusto per vedere come dovrebbe funzionare l'ospitalità. L'unica degna di nota, la Signora che accompagnava le portate... gentile disponibile... peccato che sto ancora...