Panificio Pasticceria Rocco — Restaurant in Genoa

Buonissimo panificio... Ero già capitata per la focaccia normale, oggi siamo capitate in orario di Merenda ed essendo che la vicinissima gelateria Flora, punto di riferimento a Prà, presumo fosse chiusa per il giorno di chiusura settimanale, siamo venute qui sperando di provare la loro famosa focaccia con le cipolle. Purtroppo alle 15:30 erano rimasti giusto due pezzi di focaccia con le cipolle ma già dalla mattina e allora abbiamo preferito la pizza che aveva un aspetto ottimo... Era veramente invitante quella al gorgonzola, ma con questo caldo abbiamo optato per la leggerezza, quindi ci siamo presi un lato di teglia di Margherita e ce lo siamo fatto dividere in due: ne sono uscite due belle fettone da leccarsi i baffi. Secondo noi la pizza al taglio è un altro loro pezzo forte, perché era da anni che non mangiavo una pizza al taglio così buona. Abbiamo pagato un po', ovvero € 7,70, ma presumo che la pizza al taglio presa pesasse anche un po', perché oltre ad essere tanta, era anche più spessa delle pizze al taglio sottili ed umidicce da cui cadono tutti gl'ingredienti che si trovano solitamente in giro. Mi è piaciuta davvero tanto e oltretutto il panificio Rocco è anche un punto di riferimento anche per le specialità dolci, oltre...

Una vera eccellenza! Avevo in mente un’idea di torta un po' fuori dagli schemi, diversa dalle classiche torte di compleanno — probabilmente una richiesta mai fatta prima! Eppure il team del panificio pasticceria Rocco è riuscito a realizzarla in modo impeccabile, esattamente come l’avevo immaginata… anzi, anche meglio!

Esteticamente era splendida, curata in ogni dettaglio, ma il vero colpo di scena è stato il gusto: una vera libidine! Leggera, fresca, bilanciata nei sapori… ogni fetta è sparita in un attimo, un successo assoluto!

Un enorme grazie anche allo staff, sempre gentile, preciso e disponibilissimo. Professionisti veri, con passione e attenzione per ogni richiesta. Consigliatissimi, tornerò, come...

Forno di riferimento di molti Praini e non solo... Recentemente ampliato e aperto anche la notte, per i tiratardi che hanno voglia di uno spuntino notturno o che si portano avanti con focaccia e brioches per il mattino dopo... Qui si possono trovare a tutte le ore focaccia, pizza appena sfornate oltre ad altri prodotti da forno, alla pasticceria e alla gastronomia, molto buone anche queste... Il personale tra l altro é sempre molto attento e gentile e aggiunge cordialità e sorrisi al punto forte che però rimane sempre la storica focaccia classica Genovese, che credo non abbia bisogno di...