Ristorante Aquila Nera — Restaurant in Genola

Abbiamo pranzato in due domenica 4, avevo effettuato la prenotazione tre giorni prima mi era stato risposto nessun problema sarà una giornata tranquilla. Richiamo chiedendo se fosse possibile prenotare il fritto misto mi viene risposto che no, essendo ancora estate, non è in menù e che se qualche gruppo numeroso l'avesse richiesto ci avrebbero automaticamente inserito. Arriviamo, il giovane cameriere piuttosto imbarazzato ci dice che non trova la prenotazione (provenienza da Torino appositamente) ci fa accomodare all'esterno sulla veranda dell'ingresso scusandosi. Ci viene riferito che (ore 12.30) nel menu mancano completamente i funghi sia sulla battuta che come secondo....perplessi non solleviamo questioni. Alla cassa una cameriera molto scortese non alza gli occhi dal bancone( stava facendo un caffè) poi inizia un conto salvo scomparire in cucina senza proferire bah...il giovane cameriere nota la scena ci chiede nuovamente scusa e si assenta per cercare qualcuno, intanto passano dieci minuti buoni, finalmente dalla cucina si affaccia credo lo chef e senza la minima empatia ci fa il conto ovviamente senza nemmeno 50 centesimi di sconto. Peccato eravamo già stati altre volte senza riscontrare alcun imprevisto anzi elogiando la cortesia e competenza del signore in sala (domenica assente) e delle due cameriere. Che dire per il poco che vale la nostra opinione dico solo: mai più . Diamo due stelle per il cibo e per il...

Dall'esterno il locale è abbastanza ampio con anche un porticato all'ingresso; il posteggio ha pochi posti a fronte della struttura ma a lato, dietro alla adiacente palazzina vi è un buon posteggio pubblico. L'ingresso del locale è ampio e luminoso, quando siamo entrati dopo un poco siamo stati accolti e viene indicato in quale sala potremo trovare il nostro tavolo prenotato; nella sala vi sono delle ampie credenze e alcuni porta abiti; in generale la struttura ed il servizio sembra orientata alla gestione di eventi tipo matrimoni e eventi. La serata non prevedeva il menù alla carta ma era il bagna cauda day, sul sito era indicato come "come Dio comanda" e credevo fosse solo olio, aglio e acciuga ma ho trovato l'aggiunta di latte o panna. Nulla da eccepire sulla quantità in quanto sono passati più volte a chiedere gli eventuali rabbocchi dell fuiot e sulla varietà dei contorni Il servizio è stato un poco frammentario in quanto una volta siamo stati saltati come tavolo in un rabbocco del fuiot e dopo l'antipasto mi sono state rimesse le mie posate usate sul tavolo. La sala essendo molto ampia risulta abbastanza rumorosa in quanto accoglie molti commensali con pur il dovuto distanziamento dovuto al covid. Sul prezzo non posso esprimermi in quanto lo stesso era predefinito...

Sul biglietto si legge:cucina tradizionale piemontese e l’innovazione culinaria s’incontrano…direi proprio di no…tanta distanza davvero da queste parole a quello che ci troviamo davanti..tradizione quasi zero se non fosse per 1 piatto il resto non c’è..mi spiace terminato ..in pieno orario di pranzo menù dimezzato e di tradizionale ..nulla .. Mi ricorda una mensa dove il personale corre ..non ti vede..ambientazione zero ..insieme di mobili e frigo ..persino la macedonia è assurda a strati di 3 frutti .. Viaggio molto e mangio esclusivamente in ristoranti Questo è sicuramente il peggiore ..persino per il conto ho dovuto attendere che il titolare /responsabile si avvicinasse alla cassa per prepararlo ..La persona che ha pranzato con me aggiunge che mettere direttamente il formaggio sulla pasta non è una buona...