La Preferita — Restaurant in Gerenzano

ATTENZIONE AL GLUTINE! Per la prima volta, abbiamo preso diverse pizze in questa pizzeria da asporto e purtroppo devo dire che non ci siamo trovati bene. Non sono molto pretenzioso per la pizza, ma personalmente ho trovato l'impasto gommoso ed è diventato duro appena ha iniziato a raffreddarsi. La cosa però che mi ha portato a mettere una sola stella, è che abbiamo preso una pizza senza glutine, per mia figlia celiaca e NON C'È STATA NESSUNA ATTENZIONE alle contaminazioni! Il pizzaiolo, senza lavarsi le mani (con le mani sporche di farina) è arrivato dal retrobottega con una teglia con dentro la pizza senza glutine e l'ha cotta nel forno assieme alle altre pizze, con la farina in sospensione nell'aria! Fortunatamente mia figlia è asintomatica e non è stata male, ma sicuramente era molto contaminata. Non è corretto ed è una pratica pericolosa per chi ha gravi intolleranze al glutine. Il proprietario può anche proporre la pizza "senza glutine" ma deve avere la massima attenzione nel trattarla e non potendo garantire l'assenza di contaminazioni È TENUTO A DICHIARARLO a chi chiede una pietanza senza glutine. Mi dispiace ma non consiglio la pizza in questo posto, spero vivamente che la mia recensione venga considerata una critica costruttiva per migliorare la qualità ed eliminare i problemi che...

Pizzeria La Preferita nasce sul comune di Gerenzano in provincia di Varese. La pizza è buona se mangiata calda, ho provato a mangiarla il giorno dopo senza scaldata e devo dire che cambia totalmente. Sicuramente riceverà buone recensioni e lo approvo visto che è molto difficile trovare sia nei dintorni che quasi dappertutto pizzeria o ristorante che propongono pizze sia per tipologia di farina utilizzata che per ingredienti non dico l'eccellenza ma almeno di buona qualità e prezzo. La pizzeria la preferita offre una materia prima buona. Difficile trovare parcheggio data la posizione. In molti lamentano la non consegna a domicilio tipica di altri locali ma non d'obbligo. Soltanto pizzeria d'asporto....

Ieri io e mio fratello, entrambi celiaci, abbiamo preso due pizze. Tempistiche ottime e rispettate ( manca la possibilità di scegliere l’orario di consegna) ma una delle due pizze è arrivata completamente appiccicata al cartone, praticamente tutto il formaggio è rimasto attaccato.Ma soprattutto l’impasto senza glutine è da rivedere assolutamente. Capisco che siano basi già pronte, ma pizze così gommose non le mangiavamo da almeno 5/6 anni. Consiglio vivamente quindi di...