Fermento pizza contemporanea — Restaurant in Giarre

Definitely the best pizza we had here in Sicily and even other parts of Italy! Where flavor meets finesse!

Farely new and in a small town that you wouldn't have on your bucket list - but it's definitely worth a (culinaric) visit.

It is run by a young couple and I love their concept of providing their clients not just another ordinary pizza but a taste explosion with high quality ingredients. Mille grazzie!

PS. They only have a couple of tables outside of their pizzeria (so only a good weather...

Allora, ieri sera ho provato questa pizzeria ed è stata una bella sorpresa. Il posto è piccolo piccolo, praticamente ha solo i tavoli fuori perché dentro c'è spazio solo per la cucina e il forno. Hanno uno stile moderno e mi è piaciuta un sacco l'attenzione all'ecologia: usano piatti di cartone e posate di legno, zero sprechi e si capisce che ci tengono all'ambiente. La pizza in sé è veramente buona, super consigliata. L'unica cosa che mi ha lasciato un po' così sono state le posate di legno. La pizza te la portano già tagliata a spicchi, quindi ok, ma se per caso vuoi usare forchetta e coltello quelle di legno sono praticamente inutilizzabili, un po' un limite. Però, sinceramente, capisco perfettamente la scelta dietro, visto che tutto è pensato per essere ecologico e riciclabile. Per questo, e perché la pizza e l'idea mi sono piaciute tanto, do 5 stelle. È una piccola pizzeria che merita, fa delle pizze ottime con una filosofia che mi piace. Andateci se cercate qualcosa di buono e attento...

Ieri sera, nella serata di San Valentino ho ordinato una pizza a domicilio, purtroppo mi è arrivata un po’ cruda come l ho fatto notare visibilmente al ragazzo delle consegne (quando mi ha portato la seconda). Ho chiamato in pizzeria perché mi sono sempre trovata benissimo e in quanto per me è la miglior pizzeria di giarre e dintorni e l ho fatto notare (ho preferito chiamare e non fare finta di nulla anche perché mi sarebbe davvero dispiaciuto pensare che non fosse la solita pizza visto che l ho sempre acclamata come la migliore e visto che nella stessa serata grazie a tutti gli elogi alcuni miei amici hanno ordinato da loro e sono rimasti molto soddisfatti) Il ragazzo al telefono è stato gentilissimo, mi ha preparato un altra pizza e me l’ha spedita a casa. Beh che dire? Eccezionale come sempre E’ stato assolutamente un errore ma l hanno gestito in maniera molto professionale, con gentilezza, educazione e questo per me è un punto a...