Il Nocciolo Selvatico Ristorante a Sieti (SA) — Restaurant in Giffoni Sei Casali

Una domenica a pranzo non sai dove mangiare bene, senza investire una fortuna? Ecco, questo ristorante è l'ideale! Godi del paesino (Sieti), perché è un borgo incantevole, e se puoi passa per Terravecchia, con le sue vedute mozzafiato. La gestione, la pulizia, il concept culinario sono semplicemente disarmanti! Prodotti locali, dal coltivatore/allevatore, al piatto! Sapiente magia in cucina, umili verdure si trasformano in piatti saporiti e squisiti! La chef preserva la qualità nutritiva di ciò che serve e l'accoglienza è impeccabile! Un locale sobrio, che ha posti a sedere limitati, e in cui prevalgono elementi naturali, come la pietra e il legno! L'arredo è coerente e ricercato, senza sfoggio barocco. Ho amato ogni portata, ma vado matta per lo spaghetto alla nocciola, piatto delizioso! Mi sono lasciata coccolare da ogni dettaglio, e dal buon vino della casa! Tornarci non è un'opzione, ma una lieta certezza, per provare le altre prelibatezze (carne alla brace o pizza in tegame) non ancora assaggiate... Oppure, recidiva, per riprendere ciò che mi ha stregata! Ecco, questo ristorante mette d'accordo perfino me e mio marito, solitamente in disaccordo irriducibile sulle location e...

Un plauso a queste due giovani imprenditritrici per aver creato un piccolo salto temporale, dando, ad ogni loro ospite, la possibilità di rivivere quell'antico sapore e calore del ritorno a "casa di nonna". La location è carina ed è immersa nel centro storico di Sieti ma facilmente raggiungibile. Un piccolo borgo caratteristico e silenzioso. Dalle piccole traverse si scorgono antichi portoni e si sente l'odore tipico della legna bruciata. La calorosa ed affabile accoglienza di Margherita mette tutti a proprio agio, subito pronta alle necessità dei propri ospiti e ad illustrare le pietanze che la brava ed impeccabile chef Mariagrazia propone a seconda della stagionalità. Il menù infatti non è mai uguale. Le porzioni, oltre che molto buone, sono molto generose. Anche la carta dei vini in continua evoluzione, per non essere mai scontata e non annoiare i fortunati avventori. Il giovedì e venerdì sera propongono la loro personale versione di "pizza in teglia", che ancora non ho avuto modo di provare, ma che ben presto proverò... Restate aggiornati o, meglio ancora, ANDATE A...

Ristorante situato a Sieti, raggiungibile facilmente a piedi dopo aver parcheggiato nei parcheggi a disposizione del paesino. Appena arrivati siamo stati accolti da una signora la quale da subito si è mostrata gentilissima e mi ha fatto sentire a casa, ci ha spiegato brevemente la loro cucina spiegandoci che il menù varia in base ai prodotti che riescono a reperire proprio perché tendono ad utilizzare tutti cibi freschi, come antipasto abbiamo preso una fresella con pomodorini e tonno davvero ottima e come primi pasta alla norma e spaghetti alle nocciole di Giffoni davvero buoni. I dolci sono diversi e tutti fatti in casa ottima la crostata di pesche e i liquori di accompagnamento fatti in casa. Non dò 4 stelle poiché attendo di provare la famosa pizza in teglia. In due abbiamo speso 45€....