Ristorante Pizzeria Number One da Rocco — Restaurant in Gioiosa Marea

Non è mia abitudine fare recensioni in quanto operatore del settore (Chef) e mi auguro che le mie considerazioni possano aiutare a svolgere questo lavoro con maggiore professionalità. Non è accettabile un'attesa di un'ora per un banale antipasto ed sorprendente che nessuno dei camerieri si sia mai fermato al tavolo per verificare se fossimo in attesa dei piatti. Solo dopo aver fatto notare la lunga attesa un cameriere è arrivato al tavolo con la comanda chiedendo cosa stessimo aspettando. Appena gli ho fatto notare che non avevamo ricevuto nulla si è recato in cucina per controllare lo stato dell'ordinae. In sintesi l'ordine non era stato nemmeno preso in considerazione (pare sia stato confuso con quello di un altro tavolo). Nonostante il disagio il tavolo non viene attenzionato. Arrivano i secondi ma ne mancava uno! I camerieri si attivano e viene servito . L'ordine del piatto mancante era un pesce spada alla griglia: ricevo si un pesce spada alla griglia ma con un pinzimonio non specificato sul menú e se fossi stato allergico? Comunque i camerieri sono venuti a scusarsi per tutti i disagi del servizio. Non avrei scritto nulla di tutto ciò se avessi ricevuto una parola o un gesto da parte del proprietario che non si è degnato nemmeno di uno sguardo ma ha preteso anche i cinquanta centesimi del conto. La disponibilità e il servizio al cliente sono, a mio avviso, le basi e in questo contesto non ho visto nulla di tutto ció. Questa non è...

Luglio 2020 Con un gruppo di amici decidiamo di mangiare qui Chiediamo di poter dare uno sguardo al menù, dopo qualche smorfia di disappunto, probabilmente legata alle nuove disposizioni in merito all' emergenza Covid, ci viene dato. Decidiamo di sederci e chiediamo un tavolo per sei, che ci viene prontamente allestito. Il menù è turistico, abbastanza scontato. Ordiniamo due antipasti misti, da dividere, tre paste e due secondi di pesce. Gli antipasti sono insulsi, fuori dal tempo, solito tris fumé, tonno da scatoletta ed il solito cocktail di gamberi. Abbastanza prevedibile. Le paste, due allo scoglio e una con alici e bottarga, erano insipide, il condimento, la cui base era la stessa, galleggiava nell'acqua di cottura, talmente tanta che abbiamo dovuto scolare i piatti. I secondi, calamari ripieni ed involtini di pesce spada erano strapieni di insaporitori, tanto che sapevano quasi di carne, il ripieno era totalmente privo di gusto. Le presentazioni erano da sala banchetti degli anni 80. Il conto, come da menù.

Probabilmente il periodo non è dei migliori per nessuno, data l'emergenza che ha sconvolto tutti e tutto, ma sarebbe il caso di rivedere i piatti e magari cambiare lo "chef" vista la chiara scarsa dimestichezza con le materie (nulla era fresco) e quel gusto un po' "retrò"

Lo staff gentile, forse un po' imbarazzato dalle nostre facce...

Sul cibo non commento perché abbiamo lasciato il locale prima di ordinare (ma negli scorsi anni lo ricordo senza lode e senza infamia). Il punto centrale è il servizio. Personale disorganizzato e poco incline a far affezionare la clientela. Siamo arrivate con due cagnoline di media taglia, chiedendo se c’era posto all’esterno per dare meno fastidio possibile. Ci è stato detto che era tutto prenotato ma di attendere un attimo che avrebbero chiesto alla ragazza che si occupa della parte esterna. Dopo un po’ abbiamo chiesto a un’altra ragazza ma ci è stato detto che dovevano chiedere alla signora che per prima ci aveva detto di attendere. Fatte accomodare all’interno, appena sedute, quella che supponiamo fosse la responsabile, ci ha detto se potevamo fare accucciare le cagnoline per non disturbare…cagnoline che erano sedute accanto a noi dal lato interno del tavolo. A quel punto abbiamo deciso di andare via e abbiamo spiegato le ragioni. Sono state accampate scuse poco chiare come nelle risposte che si trovano alle altre recensioni negative. Così il cliente non torna e questa località, in cui non sono nata ma sono comunque cresciuta per decenni, non riceve quanto meriterebbe. Capisco che il turismo di massa non interessi (ragion per cui torno ogni anno) ma la professionalità dovrebbe esserci a...